Keluarkan Penutup Bilah; Masak Secara Perlahan Dengan Penutup Bilah - Vorwerk THERMOMIX BLADE COVER Manuel D'utilisation

Thermomix®
4.2.1

KELUARKAN PENUTUP BILAH

BAHAYA
Bahaya melecur akibat bahan masakan panas!
Cecair panas atau bahan masakan panas boleh
memercik dan menyebabkan melecur.
• Beg sous-vide yang diisi dengan air tidak boleh melebihi
kapasiti maksimum mangkuk adunan 2.2 liter ("max" tanda).
• Keluarkan beg sous-vide panas dengan berhati-hati.
• Berhati-hati apabila memindahkan makanan selepas
memasak masa panjang. Penutup pisau mungkin tidak
tetap dan mengakibatkan makanan tertumpah dan
terpercik.
Nota Perhatikan bahawa penutup bilah hanya diletakkan pada pisau pengadun.
Apabila mencurahkan air, ia berkemungkinan untuk terlepaskan dari pisau
pengadun dan jatuh dari mangkuk adunan.
1. Selepas akhir masa memasak dan penyejukan, keluarkan mangkuk adunan
dari unit asas.
2. Keluarkan penutup mangkuk adunan dari mangkuk adunan.
3. Keluarkan beg sous-vide panas dari mangkuk adunan dengan berhati-hati.
Gunakan penyepit dapur atau peralatan dapur lain yang sesuai untuk ini.
4. Tuangkan air dari mangkuk adunan.
5. Pegang penutup bilah dengan berhati-hati di bahagian tengah dan tariknya
ke atas dari pisau pengadun.
4.3 MASAK SECARA PERLAHAN DENGAN
PENUTUP BILAH.
1. Pastikan penutup bilah dipasang dengan betul, sila rujuk
penutup bilah [} 132].
2. Isikan jumlah air yang dinyatakan dalam resipi ke dalam mangkuk adunan.
Pastikan tidak melebihi kapasiti maksimum.
3. Tetapkan masa dan suhu yang diingini dengan bantuan pemilih pada
Thermomix®.
4. Tetapkan arah putaran kepada kebalikan dengan bantuan pemilih pada
bantuan pemilih pada Thermomix®.
5. Tetapkan kelajuan putaran maksimum pada kelajuan 1 dengan bantuan
pemilih pada Thermomix®.
ð Proses memasak bermula.
133
Masukkan
ms