Masukkan Penutup Bilah; Memasak Cara Sous-Vide Dengan Penutup Bilah - Vorwerk THERMOMIX BLADE COVER Manuel D'utilisation

132
4.1

MASUKKAN PENUTUP BILAH

1. Letakkan penutup bilah di atas pisau pengadun.
Sisi dengan dua pegangan (1) menunjuk ke atas.
2. Pastikan bahawa penutup bilah dipasang dengan betul.
4.2 MEMASAK CARA SOUS-VIDE DENGAN
PENUTUP BILAH
1. Pastikan penutup bilah dipasang dengan betul, sila rujuk
penutup bilah [} 132].
2. Isikan jumlah air yang dinyatakan dalam resipi ke dalam mangkuk adunan.
Pastikan air termasuk beg tidak melebihi tanda "max": Letakkan beg sebagai
ujian di dalam air dan kemudian kurangkan jumlah air jika perlu.
3. Tambah sebarang aditif yang diperlukan. Ikuti arahan pada paparan.
4. Tetapkan suhu yang diingini dengan bantuan pemilih pada Thermomix®.
5. Tetapkan arah putaran kepada kebalikan dengan bantuan pemilih pada
bantuan pemilih pada Thermomix®.
6. Tetapkan kelajuan putaran maksimum pada kelajuan 1 dengan bantuan
pemilih pada Thermomix®.
ð Air di dalam mangkuk adunan dipanaskan ke suhu memasak yang
dikehendaki.
7. Apabila suhu memasak yang dikehendaki air telah dicapai, letakkan beg
vakum dalam mangkuk adunan.
8. Tetapkan cara memasak yang diingini dengan bantuan pemilih pada
Thermomix®.
9. Tetapkan arah putaran kepada kebalikan dengan bantuan pemilih pada
bantuan pemilih pada Thermomix®.
10. Tetapkan kelajuan putaran maksimum pada kelajuan 1 dengan bantuan
pemilih pada Thermomix®.
ð Proses memasak bermula.
Thermomix®
1
Masukkan