Thermomix®
Atenção Não se esqueça que o protetor da lâmina está apenas colocado sobre a lâmina.
4.2.1
RETIRAR O PROTETOR DA LÂMINA
AVISO
Perigo de queimadura devido à saída de
alimentos!
Poderão ser projetados líquidos ou alimentos quentes e
causar queimaduras.
• O saco Sous-vide cheio não pode exceder com a água a
quantidade máxima do copo de 2,2 litros (marca "máx").
• Retire o saco Sous-vide quente com cuidado.
• Tenha cuidado ao transferir os alimentos após a cozedura
lenta. O protetor da lâmina não fica preso e pode cair ao
despejar os alimentos e salpicar.
Por exemplo, ao despejar a água, a mesma poderá soltar-se da lâmina e cair do
copo.
1. Depois de terminar o tempo de cozedura e de arrefecimento, retire o copo da
base.
2. Retire a tampa do copo.
3. Retire o saco Sous-vide quente com cuidado do copo.
Utilize para tal uma pinça de cozinha ou outro utensílio adequado.
4. Despeje a água do copo.
5. Pegue no protetor da lâmina ao centro, com cuidado, e retire-a da lâmina
puxando para cima.
4.3
MODO SLOW COOKING COM O PROTETOR
DA LÂMINA
1. Certifique-se de que o protetor da lâmina está corretamente colocada, ver
Inserir o protetor da lâmina
2. Coloque no copo os alimentos indicados na receita.
Certifique-se de que a quantidade máxima não é ultrapassada.
3. No ecrã tátil da Thermomix®, selecione o tempo e a temperatura desejados.
4. No ecrã tátil da Thermomix® comute o sentido de rotação para a função
inversa.
5. No ecrã tátil da Thermomix®, ajuste a velocidade, no máximo, para 1.
ð O processo de cozedura é iniciado.
[} 54].
55
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