peratura, il tasto DOWN per diminuire la temperatura. Questa opzione è attiva solo prima di avviare
il programma.
Premere il tasto START / STOP per avviare la SURGELAZIONE.
La fase di surgelazione durerà 240 minuti. Se desidero modificare il tempo della fase di surgelazione
posso premere il tasto UP per aumentare il tempo, il tasto DOWN per diminuire il tempo. Questa
opzione è attiva solo dopo aver avviato il programma. Una volta terminato il ciclo di 240 minuti, il
dispositivo entrerà in conservazione (setpoint -20°C).
Se la sonda ad ago è abilitata durante l'abbattimento il display visualizza la tem-
peratura rilevata dalla sonda ad ago e il led
Per visualizzare la temperatura della cella premere e rilasciare il tasto ABBATTIMENTO, il tasto SUR-
GELAZIONE o il tasto HARD / SOFT; per ripristinare la normale visualizzazione premere e rilasciare
nuovamente lo stesso tasto o non operare per 15 s. Se la temperatura rilevata dalla sonda ad ago
raggiunge la temperatura di fine abbattimento entro la durata massima dell'abbattimento, l'abbat-
timento verrà completato con successo, il dispositivo passerà automaticamente alla conservazione
e il buzzer verrà attivato.
Durante la conservazione il display visualizza la temperatura rilevata dalla sonda cella e il LED
acceso.
Se la temperatura rilevata dalla sonda ad ago non raggiunge la temperatura di fine abbattimento
entro la durata massima dell'abbattimento, l'abbattimento non verrà completato con successo ma
continuerà, il LED
lampeggerà e il buzzer verrà attivato. Per ripristinare la normale visualizzazione e tacitare il buzzer
premere e rilasciare un tasto. Per visualizzare la temperatura della cella premere e rilasciare il tasto
ABBATTIMENTO; per ripristinare la normale visualizzazione premere e rilasciare nuovamente il tasto
ABBATTIMENTO o non operare per 15 s.
Quando la temperatura rilevata dalla sonda ad ago raggiunge la temperatura di fine abbattimento,
il dispositivo passa automaticamente alla conservazione con le stesse modalità illustrate in prece-
denza.
8.6 Avvio del preraffreddamento
Ogni ciclo di funzionamento può essere preceduto da un preraffreddamento.
Per avviare il preraffreddamento operare nel modo indicato:
•
Assicurarsi che il dispositivo sia nello stato "on".
•
Assicurarsi che non sia in corso alcuna procedura.
•
Tenere premuto il tasto ABBATTIMENTO per 1 s: il LED
Per interrompere il preraffreddamento operare nel modo indicato:
•
Tenere premuto il tasto ABBATTIMENTO per 1 s o avviare un ciclo di funzionamento.
Quando la temperatura della cella raggiunge quella stabilita il preraffreddamento continua, il LED
rimane stabilmente acceso e il buzzer viene attivato per 1 s.
8.7 Test per la verifica del corretto inserimento della sonda ad ago
Se la sonda ad ago è abilitata i cicli a temperatura sono preceduti da un test su due fasi per la verifica
del corretto inserimento della sonda ad ago.
La seconda fase viene eseguita solo se la prima non viene completata con successo.
La prima fase viene completata con successo se la differenza "temperatura rilevata dalla sonda ad
ago - temperatura della cella" è maggiore del valore
prestabilito in 3 controlli su 5 (i controlli vengono eseguiti a intervalli di 10 s; considerare la differenza
senza segno).
La seconda fase viene completata con successo se la differenza "temperatura rilevata dalla sonda ad
ago - temperatura della cella" è maggiore di 1 °C / 1 °F, rispetto al controllo eseguito in precedenza,
almeno in 6 controlli su 8 (i controlli vengono eseguiti a intervalli di tempo corrispondenti a 1 / 8
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è acceso.
lampeggerà.
è
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