Sharp R-68ST Mode D'emploi page 282

TAPAPRZYKRYWANIE
Potrawy, które mają być chrupiące, np. pieczeń
lub kurczak, nie powinny być przykrywane.
Obowiązuje zasada przykrywania w kuchence
mikrofalowej wszystkiego, co jest przykrywane
także w konwencjonalnych piekarnikach. Potrawy
gotowane w konwencjonalnych kuchenkach bez
przykrycia powinny być gotowane w kuchence
mikrofalowej również bez przykrycia.
ŻYWNOŚĆ O NIEREGULARNYCH
KSZTAŁTACH
zewnętrznych fragmentów dociera więcej energii
mikrofal, dzięki czemu żywność gotuje się
równomiernie.
MIESZANIE
potrawa podgrzewa się równomiernie.
R-68ST CkBk_PL.indd 21 R-68ST CkBk_PL.indd 21
Przykrywanie pozwala
zachować wilgotność potraw
i skraca ich gotowanie.
Do przykrywania używać
przykrywki, folii do kuchenek
mikrofalowych lub innej pokrywy.
Układać grubszą lub bardziej
zwartą częścią na zewnętrz.
Warzywa (np. brokuły) układać
łodygami na zewnątrz. Grubsze
części wymagają dłuższego
czasu gotowania i do ich
Mieszanie potraw jest konieczne
ze względu na podgrzewanie
przez mikrofale najpierw
obszarów zewnętrznych.
Dzięki mieszaniu następuje
wyrównanie temperatury i
WSKAZÓWKI I TECHNIKI
UŁOŻENIE ŻYWNOŚCI
Kilka pojedynczych porcji, np. miseczki budyniu,
filiżanki lub ziemniaki w mundurkach układać na
talerzu obrotowym w pierścieniu. Między porcjami
pozostawić miejsce, aby energia mikrofal mogła
wniknąć ze wszystkich stron.
ODWRACANIE
Średniej wielkości potrawy, jak hamburgery i steki
należy raz odwrócić, aby skrócić czas gotowania.
Duże potrawy, jak pieczeń i kurczak, muszą być
odwracane, ponieważ części skierowane do góry
otrzymują więcej energii mikrofal i nie odwrócone
mogą ulec wysuszeniu.
CZAS OCZEKIWANIA
podgrzewane lub gotowane w kuchence
mikrofalowej muszą odstać przez krótki lub
dłuższy czas, aby nastąpiło wyrównanie
temperatury i zawarty w potrawie płyn mógł
równomiernie się rozdzielić.
PL-21
Przestrzeganie czasu
oczekiwania to jedna z
najważniejszych zasad
w eksploatacji kuchenek
mikrofalowych. Prawie
wszystkie potrawy rozmrażane,
7/27/07 1:20:47 PM 7/27/07 1:20:47 PM