UFESA PN5000 Mode D'emploi page 50

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Prima o botão start/stop (iniciar/parar).
Depois de premir o botão start/stop
(iniciar parar) pode desligar o som. Para
tal, prima e mantenha pressionados os
botões de temporizador durante cerca de
2 segundos. Se premir e manter pressionados
os dois botões do temporizador uma segunda
vez, ouvirá um sinal sonoro informando que
o som está de novo ligado.
O botão start/stop (iniciar/parar) é também usado
para parar o programa a qualquer altura. Para tal,
pressione e mantenha premido o botão start/stop,
(iniciar/parar) durante cerca de 3 segundos até ouvir
um bip. A posição inicial do programa selecionado
irá aparecer no monitor. Se quiser usar um programa
diferente, selecione o programa usando o botão menu.
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Misture e amasse a massa.
A máquina de fazer pão mistura e amassa a massa
automaticamente até que esta atinja a consistência certa.
Durante a fase de misturar e amassar
a massa, a tampa do aparelho deve
estar fechada. Durante esta fase
é possível adicionar pequenas quantidades de
água, líquidos ou outros ingredientes.
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Deixe a massa levedar.
Após o último ciclo de amassamento a máquina de
fazer pão é aquecida até à temperatura ideal para
o levedar da massa.
Durante a fase de levedura feche
a tampa e não a abra até ao final da
cozedura do pão. As fotos pretendem
apenas mostrar as fotos do crescimento da
massa.
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Cozedura.
A máquina de fazer pão define automaticamente
a temperatura e a duração da cozedura. Se o pão
estiver muito claro no final do programa, use
o programa cocer para escurecer o pão. Para tal,
pressione e mantenha premido o botão start/stop
(iniciar/parar) durante cerca de 3 segundos (até ouvir
um bip). Depois prima o botão cocer. Quando atingir
o nível desejado de escurecimento, pare o processo
pressionando e mantendo premido o botão start/stop
(iniciar/parar) durante cerca de 3 segundos (até ouvir
um bip).
Durante a fase de cozedura feche
a tampa e não a abra até ao final da
cozedura do pão. As fotos pretendem
apenas mostrar a fase de cozedura.
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Aquecimento.
Assim que o processo de cozedura tiver terminado,
o alarme toca para indicar que o pão pode ser retirado
do aparelho. O aquecimento de 1 hora começa
imediatamente.
15
Fim das fases do programa.
No final do funcionamento, retire a ficha do aparelho
da tomada.
16
Retire a forma usando as pegas e vire a forma ao
contrário.
17
Se o pão não cair da forma, agite cuidadosamente
a forma até que o pão caia.
Se o batedor para mistura permanecer
no interior do pão, corte um bocadinho
do pão e retire o batedor. Pode também
usar o gancho para retirar a pá do batedor.
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Preparação de baguetes.
Depois de preparar a massa usando o programa
7 masa (massa) esta deve ser colocada nas formas
para cozedura de baguetes (9) e (10). Depois, as
formas cheias com a massa devem ser colocadas
na câmara de cozedura em vez do recipiente para
a cozedura.
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Colocar a forma inferior para cozedura (9) na
máquina de fazer pão.
Depois de retirado o recipiente para a cozedura,
a forma contendo a massa deve ser pressionada
entre as ranhuras na câmara de cozedura para que se
posicionem bem nas ranhuras.
Ao colocar as formas na máquina de
fazer pão certifique-se de que todos os
puxadores estão levantados
(perpendicularmente à superfície dos moldes).
Tal facilita a retirada das formas do aparelho.
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Colocar a forma superior para cozedura (10) na
máquina de fazer pão.
A forma para cozedura superior deve estar pendurada
no gancho de metal no topo da câmara de cozedura.
Depois feche a tampa e siga os mesmos passos
usados para a cozedura do pão (fase 13 a 15) ou inicie
o programa 10 hornear (cozedura).