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lance de la cuisson. L'interrupteur est placé
sur le côté du logement de bois. Pour y accé-
der, tirez vers vous le tiroir à bois (voir figure
3.7
SOUPAPE D'EXCES DE VAPEUR (S 60 CF, S 80, S 90)
Dans certains cas, la cuisson d'aliments peut
provoquer un excès de vapeur à l'intérieur
du four. Sur certains modèles, une soupape
permet de pallier ce phénomène et d'éva-
cuer cet excès de vapeur. La soupape est
placée latéralement à l'intérieur du four;
son coulissement permet d'ouvrir les orifices
d'aération. Pour éviter tout risque de brû-
lure, nous conseillons de manœuvrer la sou-
pape avant l'allumage de la cuisinière.
3.8
BOUCLIER DE PROTECTION DE PORTE FOYERE
En dotation avec les cuisinières S, est fourni
un bouclier amovible en acier inox à posi-
tionner sur la porte elle-même Cette pro-
tection a été conçue pour faire écran au
rayonnement lorsque l'utilisateur doit res-
ter en permanence devant la cuisinière pour
cuisiner ou encore en présence d'enfants. Ce
bouclier amovible est à disposition chaque
fois que nécessaire. Sa mise en place se fait à
cuisinière froide en ouvrant la porte foyère;
il suffit de le crocheter et de refermer la
porte.
3.9
PORTE-ACCESSOIRES
Suspendu à l'une des parois du tiroir à bois,
vous disposez d'un petit compartiment
porte-accessoires pour y placer de petits
ustensiles d'utilisation ou d'entretien et les
tenir séparés de la réserve de bois.
26). Sur les cuisinières avec niche, l'interrup-
teur est placé en position centrale sur l'arc
de la niche (voir figure 27).
Figure 28 - Soupape d'excès de vapeur sur S 90
Figure 29 - Bouclier de protection de la porte foyère
Figure 30 - Porte-Accessoires
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