D - Commencer La Cuisson; E - Allumer La Lumière (Facultatif ); F - Ouverture / Fermeture De La Vanne; D'évacuation De La Vapeur De La Chambre - Cuppone Donatello DN 435 Manuel D'utilisation Et D'entretien

Utilisation des modèles D

D - Commencer la cuisson

Fig.23.
Une fois le préchauffage terminé, il est possible de commencer
la cuisson et d'enfourner les produits en utilisant des équipe-
ments de protection individuelle (ex. gants) et des ustensiles
spécifiques pour le contact avec des aliments et fabriqués en
matériau résistant aux hautes températures (ex. acier).
Pour d'excellents résultats, respectez toujours la capaci-
té du four déclarée par le Fabricant et positionnez les
produits à cuire de manière uniforme dans la chambre
de cuisson.
Durant la cuisson, il est toujours possible de modifier n'importe
quelle valeur en agissant de la manière habituelle. En cas d'uti-
lisation d'un programme prédéfini, les modifications effectuées
seulement sur la cuisson en cours
auront effet
la recette originale (effet temporaire).
Pour modifier la recette originale de façon permanente, voir la
page 16.
Durant la cuisson, la led des résistances pourrait se rallu-
mer ; cela signifie que les résistances se sont réactivées pour
maintenir la valeur de la température programmée
constante.
F - Allumer la lumière (facultatif)
Fig.24.
Si nécessaire, que le four soit allumé ou éteint, il est possible
d'allumer la lumière en agissant sur la touche lumière. Appuyez
sur la même touche pour l'éteindre.

F - Ouverture / Fermeture de la vanne

d'évacuation de la vapeur de la chambre
Sur la partie frontale à gauche du four, une vanne ouvre et
ferme l'évacuation des vapeurs : cela sert à maintenir dans
la chambre le degré d'humidité le plus approprié au type de
produit à cuire.
Fig.25.
Pour ouvrir l'évacuation et donc extraire les vapeurs de la
chambre, tirez la vanne vers l'extérieur «
nouveau, il suffit de pousser la vanne en position initiale «
Fig.23.
sans modifier
1
1
». Pour la fermer à
2
».
G - Éteindre le four
Fig.26.
En appuyant sur la touche ON/OFF, le four s'éteint.
Lorsqu'il est rallumé, le four propose le dernier programme
utilisé avant de s'éteindre, sans les modifications apportées
manuellement pendant la cuisson (modifications temporaires).
Fig.24.
2
Fig.25.
18
Fig.26.