Entretien Et Nettoyage; Mises En Garde; Nettoyage Du Four - Cuppone Donatello DN 435 Manuel D'utilisation Et D'entretien

Entretien et nettoyage

Mises en garde

Avant d'effectuer toute intervention d'entretien, il est
de couper l'alimentation électrique
nécessaire
l'appareil et de porter des instruments de protection
personnelle appropriés (ex. gants, etc...). L'utilisateur doit effec-
tuer uniquement les opérations d'entretien ordinaire ; pour
l'entretien extraordinaire, contactez un Centre d'Assistance qui
exige l'intervention d'un technique autorisé. La garantie duFa-
bricant s'annule en cas de dommages provoqués par un
manque d'entretien ou un mauvais nettoyage (ex. utilisation
de détergents inappropriés).
Le nettoyage d'un composant quelconque doit
être effectué avec le four complètement froid et
en portant des équipements de protection
personnelle (ex. gants, etc...).
Pour le nettoyage de tout composant ou accessoire, NE
PAS utiliser de :
• détergents abrasifs ou en poudre ;
• détergents agressifs ou corrosifs (ex. acide chlorhydrique/
muriatique ou sulfurique, soda caustique, etc...). Attention !
Ne jamais utiliser de telles substances, même pour nettoyer le
socle/le sol sous-jacent de l'appareil ou la base ;
• outils abrasifs ou pointus (ex. éponges abrasives, racloirs,
brosses en acier, etc...) ;
• jets d'eau à vapeur ou haute pression.
Pour s'assurer que l'appareil se trouve dans des
conditions d'utilisation et de sécurité parfaites, il est
conseillé de le soumettre au moins une fois par an à un
entretien et un contrôle de la part d'un Centre d' A ssistance.
Gardez toujours libres et propres les fentes d'aération du
compartiment électrique.
Ed. 0121 - 70702532 REV02 Donatello Utilisation et entretien CP

Nettoyage du four

Nettoyage des parties externes en acier
de
Utilisez un chiffon imbibé d'eau chaude et de savon et terminer
avec un rinçage et un séchage.
Nettoyage des vitres
Nettoyez les verres avec un panneau doux et un produit
nettoyant spécifique pour les vitres.
Nettoyage de l'afficheur
Nettoyez les verres avec un panneau doux et un peu de produit
nettoyant pour les surfaces délicates. Évitez d'utiliser de grosses
quantités de produit car d'éventuelles infiltrations pourraient
causer de graves dommages à l'afficheur.
Évitez d'utiliser également des nettoyants trop agressifs qui
pourraient abîmer le matériau de fabrication de l'afficheur
(polycarbonate).
Nettoyage du plan réfractaire
Sur les plans réfractaires se trouvent normalement des
résidus alimentaires (ex. graisse, résidus d'aliments, etc...)
qui doivent être fréquemment éliminer pour des raisons
d'hygiène et de sécurité.
Éliminer les résidus alimentaires plus grossiers avec une brosse
en fibres naturelles ; puis, si nécessaire, retirer les briques
réfractaires du plan de cuisson comme indiqué sur la figure et
aspirer les résidus carbonisés accumulés sous ces dernières, sur
le fond du four, avec un aspirateur à cendres.
Ne jamais utiliser de liquides pour le nettoyage du plan
réfractaire.
Durant la réinsertion, faites attention à ne pas écraser les
doigts.
Sur demande au Fabricant, des plans réfractaires sont
disponibles pour un éventuel remplacement.
Si l'utilisation d'une brosse en fibres naturelles pour éliminer les
résidus alimentaires du plan réfractaire n'est pas suffisante, voir
Fig.27.
le chapitre « Nettoyage par pyrolyse » à la page
19
D
Fig.28.
20
A
OFF
B
C
x3
E