Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Taarten en cakes in vormen
Vruchten- of kwarktaart,
zandtaartdeeg**
Fijne vruchtentaart, van
roerdeeg
Pikante taart**
(bijv. quiche-/uientaart)
*
Let op de positie van de cakevormen. Roosters kunt u als extra toebehoren krijgen bij uw
speciaalzaak of bij onze afdeling onderdelen.
** Taart ca. 20 minuten in de oven laten afkoelen.
Gebak op de plaat
Roer- of gistdeeg met droge
vulling of bovenkant
Roer- of gistdeeg met
vochtige vulling of
bovenkant* (vruchten)
Biscuitrol (voorverwarmen)
Gevlochten gebak met
500 g bloem
Kerststol met 500 g bloem
Kerststol met 1 kg bloem
Strudel, zoet
Pizza
*
Voor erg vochtige vruchtentaarten de diepere email plaat gebruiken.
** Bij het bakken op twee niveaus, plaats dan de email plaat boven.
Vorm op het
rooster
Donkere
springvorm
Springvorm/
Tulbandvorm
Springvorm
Hoogte Verwar-
Email plaat
2
2 bakplaten**
2+4
Email plaat
3
2 bakplaten**
2+4
Email plaat
3
Email plaat
2
Email plaat
3
Email plaat
3
Email plaat
2
Email plaat
2
2 bakplaten**
2+4
Hoogte
Verwar-
mings-
methode
t
1
t
2
t
1
Temperatuur
mings-
ºC
methode
t
170-190
;
150-170
t
170-190
;
150-170
t
170-190
t
170-190
t
160-180
t
150-170
t
180-200
t
210-230
;
180-200
Tempera-
Tijdsduur,
tuur ºC
minuten
170-190
70-90
160-180
50-60
180-200
50-60
Tijdsduur,
minuten
20-30
40-50
40-50
55-65
15-20
30-40
60-70
90-100
55-65
25-35
45-55
TP
Publicité
Table des Matières
