Siemens HB 230 10E Série Mode D'emploi page 32

Pain et petits pains
Pain à la levure de boulanger,
avec 1,2 kg de farine*,
(préchauffer)
Pain au levain avec 1,2 kg
de farine*, (préchauffer)
Petits pains (par ex.
petits pains de seigle)
* Ne versez pas d'eau directement dans le four chaud.
Petites pâtisseries
Petits gâteaux secs
Meringue
Pâte à choux
Macarons
Pâte feuilletée
* En cuisant sur deux niveaux, placer la tôle de cuisson émaillée sur le niveau supérieur.
Vous trouverez des plaques supplémentaires comme accessoires optionnels dans le commerce
spécialisé.
Tôle de cuisson
émaillée
Tôle de cuisson
émaillée
Tôle de cuisson
émaillée
Plaque
2 plaques**
Plaque
Plaque
Plaque
2 plaques**
Plaque
2 plaques**
Hauteur Mode de
cuisson
t
2
t
2
t
3
Hauteur Mode de
cuisson
t
3
;
2+4
;
3
t
2
t
3
;
2+4
;
3
;
2+4
Température Durée,
ºC minutes
270 8
200 35-45
270 8
200 35-45
200-220 20-30
Température Durée de
ºC cuisson,
minutes
150-170 10-20
140-160 30-40
80-100 125-155
190-210 30-40
100-120 30-40
100-120 40-50
170-190 25-35
170-190 35-45
PP