Siemens HB 230 10E Série Mode D'emploi page 30

Gâteaux cuits dans des
moules
Gâteaux à pâte levée simple
Gâteaux à pâte levée fine
(p.ex. sablés)
Fond de tarte en pâte brisée
avec bord
Fonds de tarte en pâte levée
fine
Tarte en pâte à biscuit
Tarte aux fruits ou au
fromage blanc, pâte brisée**
Gâteaux aux fruits, pâte levée
fine
Tartes salées**
(p.ex. des quiches/tartes aux
oignons)
* Faire attention à la position des moules à cake. Vous trouverez des grilles supplémentaires comme
accessoires optionnels dans le commerce spécialisé.
** Laissez refroidir le gâteau env. 20 minutes dans l'appareil.
Moule sur la grille
Moule à kouglof/
savarin/cake
3 moules à cake*
Moule à kouglof/
savarin/cake
3 moules à cake*
Moule démontable
Moule pour fond de
tarte aux fruits
Moule démontable
Moule démontable
en couleur foncée
Moule démontable/
moule à kouglof
Moule démontable
Hauteur Mode de
cuisson
t
2
;
2+4
t
2
;
2+4
t
1
t
2
t
2
t
1
t
2
t
1
Tempéra- Durée de
ture ºC cuisson,
minutes
170-190 50-60
150-170 70-100
150-170 60-70
140-160 70-100
170-190 25-35
150-170 20-30
160-180 30-40
170-190 70-90
160-180 50-60
180-200 50-60
PN