dÉîçÖÉäíÉ
Gevogelte
Halve kippen 1 tot 4 stuks 400 g
Kip in stukken
Kip, heel 1 tot 4 stuks
Eend
Gans
Babykalkoen
2 kalkoenbouten
TU
aÉ í~ÄÉä ÖÉäÇí îççê éêçÇìÅíÉå ÇáÉ áå ÇÉ çåîÉêï~êãÇÉ
çîÉå ïçêÇÉå ÖÉéä~~íëíK
aÉ ÖÉïáÅÜíëÖÉÖÉîÉåë áå ÇÉ í~ÄÉä ÜÉÄÄÉå ÄÉíêÉââáåÖ
çé çåÖÉîìäÇ ÖÉîçÖÉäíÉ Ç~í âä~~ê áë çã ÖÉÄê~ÇÉå íÉ
ïçêÇÉåK
^äë ì ÇáêÉÅí çé ÜÉí êççëíÉê ÖêáäíI ëÅÜìáÑ Ç~å ÇÉ Éã~áä
éä~~í çé ÜççÖíÉ N áå ÇÉ çîÉåK
píÉÉâ Äáà ÉÉåÇ çÑ Ö~åë ÜÉí îÉä çåÇÉê ÇÉ îäÉìÖÉäë î~ëíI
Ç~å â~å ÜÉí îÉí ïÉÖäçéÉåK
dêçíÉ ëíìââÉå ÖÉîçÖÉäíÉ ÇáÉåí ì å~ íïÉÉ ÇÉêÇÉ î~å ÇÉ
ÖêáääíáàÇ íÉ âÉêÉåK
dÉîçÖÉäíÉ ïçêÇí ÄáàòçåÇÉê âå~ééÉêáÖ Äêìáå ~äë ì ÜÉí
íÉÖÉå ÜÉí ÉáåÇÉ î~å ÇÉ ÄÉêÉáÇáåÖëíáàÇ ÄÉëíêáàâí ãÉí
ÄçíÉêI ÖÉòçìíÉå ï~íÉê çÑ ëáå~~ë~ééÉäë~éK
Gewicht Kook- en
bakgerei
Rooster
per stuk
250 g
Rooster
per stuk
1 kg per
Rooster
stuk
1,7 kg
Rooster
3 kg
Rooster
3 kg
Rooster
800 g
Rooster
per stuk
Hoogte Verwar-
mings-
methode
R
2
R
2
R
2
R
2
R
2
R
2
R
2
Temperatuur
Tijdsduur
ºC
, minuten
200-220
40-50
200-220
30-40
190-210
50-80
180-200
90-100
170-190
110-130
180-200
80-100
190-210
90-110