Fruits en bocaux d'un litre
Pommes, groseilles, fraises
Cerises, abricots, pêches, groseilles à maquereau
Compote de pommes, poires, prunes
pí¨êáäáë~íáçå ÇÉë ä¨ÖìãÉë
Légumes au bouillon froid dans des
bocaux d'un litre
Cornichons
Betterave
Choux de Bruxelles
Haricots verts, chou-rave, chou rouge
Petits pois
pçêíÉò äÉë ÄçÅ~ìñ
`çåëÉáäë éçìê
¨ÅçåçãáëÉê ÇÉ
äÛ¨åÉêÖáÉ
kçìë êÉÅçãã~åÇçåë ÇÉ êÉíáêÉê äÉë ÄçÅ~ìñ Çì Ñçìê
~ì Äçìí ÇÉ OR ¶ PR ãáåìíÉë ÇÉ ÅÜ~äÉìê ê¨ëáÇìÉääÉK
rå êÉÑêçáÇáëëÉãÉåí éäìë äÉåí Ç~åë äÉ Ñçìê Ñ~îçêáëÉ ä~
éêçäáѨê~íáçå ÇÉ ãçáëáëëìêÉë ëìê äÉ Ñêìáí Éå ÄçÅ~ä ~áåëá
èìÉ ëçå ~ÅáÇáÑáÅ~íáçåK bíÉáÖåÉò äÉ ë¨äÉÅíÉìê ÇÉ ãçÇÉ
ÇÉ ÅìáëëçåK
dès l'ébullition
éteindre
éteindre
éteindre
a≠ë èìÉ ÇÉë ÄìääÉë ãçåíÉåí Ç~åë äÉë ÄçÅ~ìñI
ê¨ÇìáëÉò äÉ íÜÉêãçëí~í ÇÛ~ÄçêÇ ëìê Éåîáêçå NOM ¶
NQM ⁄`K iÉ í~ÄäÉ~ì áåÇáèìÉ ¶ èìÉä ãçãÉåí îçìë
éçìîÉò ¨íÉáåÇêÉ äÉ íÜÉêãçëí~íK i~áëëÉò äÉë ä¨ÖìãÉë
êÉéçëÉê Ç~åë äÉ Ñçìê ÉåÅçêÉ PMJPR ãáåìíÉëK iÉ
íÜÉêãçëí~í êÉëíÉ ~ääì㨠éÉåÇ~åí ÅÉ íÉãéëK
dès l'ébullition
120-140 ºC
-
env. 35 minutes
env. 45 minutes
env. 60 minutes
env. 70 minutes
kÉ éçëÉò é~ë äÉë ÄçÅ~ìñ ëìê ìåÉ ëìêÑ~ÅÉ ÑêçáÇÉ çì
ÜìãáÇÉK fäë éçìêê~áÉåí ëÉ Å~ëëÉêK
kÉ éê¨ÅÜ~ìÑÑÉò äÉ Ñçìê èìÉ äçêëèìÉ ä~ êÉÅÉííÉ çì äÉ
í~ÄäÉ~ì ÇÉ ä~ åçíáÅÉ ÇÛìíáäáë~íáçå äÉ ÇÉã~åÇÉK
ríáäáëÉò ÇÉë ãçìäÉë ëçãÄêÉëI ä~èì¨ë åçáêë çì
¨ã~áää¨ëK `Éë íóéÉë ÇÉ ãçìäÉë ~ÄëçêÄÉåí ÄáÉå ä~
ÅÜ~äÉìêK
chaleur résiduelle
env. 25 minutes
env. 30 minutes
env. 35 minutes
chaleur résiduelle
env. 35 minutes
env. 30 minutes
env. 30 minutes
env. 30 minutes
env. 30 minutes
QP