Se connecter
Télécharger
Manuels
Marques
Giorik Manuels
Fours à convection
Steam box SBPE101
Giorik Steam box SBPE101 Manuels
Manuels et Guides d'utilisation pour Giorik Steam box SBPE101. Nous avons
2
Giorik Steam box SBPE101 manuels disponible en téléchargement PDF gratuit: Manuel D'installation, Utilisation Et Maintenance
Giorik Steam box SBPE101 Manuel D'installation, Utilisation Et Maintenance (52 pages)
Marque:
Giorik
| Catégorie:
Fours à convection
| Taille: 4.78 MB
Table des Matières
Table des Matières
2
1 Installation
3
Avertissements Généraux et de Sécurité
3
Positionnement
4
Réglage des Charnières et du Pivot de Fermeture de la Porte
5
Branchement Hydrique
6
Branchement de L'évacuation
6
Branchement Électrique
7
Branchement du Gaz
9
Prescriptions pour L'installation
9
Vérifications à Effectuer Avant L'installation
9
Evacuation des Fumées
10
Mise en Fonction et Vérification du Four
12
2 Instructions D'utilisation
13
Informations Préliminaires
13
Choix de la Modalité de Cuisson
14
Configuration de la Température
15
Configuration du Temps
16
Configuration de la Vitesse de Rotation Du/Des Ventilateur(S)
18
Cuisson Avec Sonde à Coeur
19
Refroidissement Chambre de Cuisson
20
Soupape D'évacuation de L'humidité
21
Eclairage de la Chambre de Cuisson
22
Extinction
22
Mémorisation et Gestion des Recettes
23
3 Menu Service
26
Lavage
26
Détartrage
26
Fonctions Service
27
Date et Heure
28
Paramètres
29
Rétro-Éclairage
29
Systèmes D'informations
30
Info Sistema
30
Langue
31
Services Avancés
32
Menu Service
33
Importer/Exporter Recettes
33
4 Maintenance
34
Nettoyage
34
Evacuation Humidité
35
Nettoyage de la Vitre
35
Nettoyage du Filtre D'aération
35
5 Composants de Contrôle et Sécurité
36
Electrovanne
36
Micro-Interrupteur Porte Magnétique
36
Protection Thermique du Moteur
36
Thermostat de Sécurité de la Chambre de Cuisson
36
Contrôle de la Flamme (Présent seulement Sur les Fours à Gaz)
36
6 Que Faire si
37
Problèmes Plus Communs
37
Contrôles à Confier à un Technicien Agréé
38
Réarmement du Thermostat de Sécurité
38
Protection Thermique du Moteur
38
Fusibles de Protection
38
Filtre à Eau
39
Contrôle de la Flamme
39
7 Spécificités
40
Données Techniques
40
8 Schémas D'installation
41
Mod. Sbhe061
41
Mod. Sbhg061
42
Mod. Sbhe101/Sbhe102
43
Mod. Sbhg101/Sbhg102
44
Mod. Sbhe201
45
Mod. Sbhg201
46
Mod. Sbhe202
47
9 Description des Alarmes
49
Publicité
Giorik Steam box SBPE101 Manuel D'installation, Utilisation Et Maintenance (44 pages)
Marque:
Giorik
| Catégorie:
Fours à convection
| Taille: 3.51 MB
Table des Matières
Table des Matières
2
1 Installation
3
Avertissements Généraux et de Sécurité
3
Positionnement
4
Réglage des Charnières et du Pivot de Fermeture de la Porte
5
Branchement Hydrique
6
Branchement de L'évacuation
6
Branchement Électrique
7
Branchement du Gaz
9
Prescriptions pour L'installation
9
Vérifications à Effectuer Avant L'installation
9
Evacuation des Fumées
10
Mise en Fonction et Vérification du Four
12
2 Instructions D'utilisation
13
Informations Préliminaires
13
Cuisson à Convection
14
Cuisson Mixte à Convection/Vapeur
15
Cuisson à Vapeur
16
Δ T
19
Cuisson en Modalité ΔT
19
Mémorisation des Programmes de Cuisson
20
Chargement, Modification Et/Ou Effacement des Programmes de Cuisson
21
Refroidissement Chambre de Cuisson
22
Soupape D'évacuation
23
Eclairage de la Chambre de Cuisson
23
Extinction
23
Lavage
24
3 Maintenance
26
Nettoyage
26
Evacuation Humidité
27
Nettoyage de la Vitre
27
Nettoyage du Filtre D'aération
27
4 Composants de Contrôle et Sécurité
28
Electrovanne
28
Micro-Interrupteur Porte Magnétique
28
Protection Thermique du Moteur
28
Thermostat de Sécurité de la Chambre de Cuisson
28
Contrôle de la Flamme (Présent seulement Sur les Fours à Gaz)
28
5 Que Faire si
29
Problèmes Plus Communs
29
Contrôles à Confier à un Technicien Agréé
30
Réarmement du Thermostat de Sécurité
30
Protection Thermique du Moteur
30
Fusibles de Protection
30
Filtre à Eau
31
Contrôle de la Flamme
31
Gestion des Pièces de Rechange
31
6 Spécificités
32
Données Techniques
32
7 Schémas D'installation
33
Mod. Sbpe061
33
Mod. Sbpg061
34
Mod. Sbpe101/Sbpe102
35
Mod. Sbpg101/Sbpg102
36
Mod. Sbpe201
37
Mod. Sbpg201
38
Mod. Sbpe202
39
8 Description des Alarmes
41
Panneau de Contrôle
43
Publicité
Produits Connexes
Giorik Steam box SBPE102
Giorik Steam box SBPE201
Giorik Steam box SBPE202
Giorik Steam Box SBPE061
Giorik Steam Box SBPG061
Giorik Steam Box SBPG101
Giorik Steam Box SBPG102
Giorik Steam Box SBPG201
Giorik Steam Box SBPG202
Giorik Steam box SBHE102
Giorik Catégories
Fours à convection
Cuisinières
Grills
Poêles
Tables de cuisson
Plus Manuels Giorik
Connexion
Se connecter
OU
Se connecter avec Facebook
Se connecter avec Google
Télécharger le manuel
Télécharger depuis le disque dur
Télécharger depuis l'URL