Table des Matières
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2. Instructions d'utilisation
2.1. Informations préliminaires
L'appareil a été conçu pour cuisiner des aliments dans des locaux fermés et doit être utilisé uniquement
pour cette fonction: toute utilisation différente doit être évitée car impropre et dangereuse.
pendant le fonctionnement surveiller l'appareil.
avant d'effectuer la cuisson, il est conseillé de préchauffer le four à une température d'environ +30°/+40°
c supérieure à celle nécessaire.
T1
M
fig. 14
steam-Box. manuel d'installation, utilisation et maintenance
L6
S
une fois allumé, le four peut se trouver dans deux
conditions différentes: "stand-by" (attente) et "start"
(fonctionnement). La condition active est signalée par
l'état du led L6 (fig. 14); si le led est allumé, l'appareil
est sous tension et en condition de "stand by", si le
led est éteint (et le display allumé), l'appareil est en
"start".
Le four est équipé d'un display "touche-screen"
qui permet un accès immédiat et intuitif à toutes
les fonctions. Les paramètres et les configurations
de chaque fonction peuvent être configurés en
choisissant la fonction sur l'écran, en sélectionnant
la valeur souhaitée en tournant la poignée M
(fig. 14) et en confirmant cette valeur en appuyant
à nouveau sur la touche ou sur la poignée M. a
l'allumage, l'écran se présente en condition "
(fig. 14).
Les options possibles sont"
configurer directement les paramètres de cuisson,
"
", pour utiliser une séquence de cuisson
Recettes
configurée précédemment (v. pag. ...) et "
Le tableau de contrôle du four est équipé d'une
unique poignée
M
modifier les paramètres de fonctionnement de
l'appareil. cette poignée peut être aussi appuyée
pour sélectionner une fonction ou confirmer un certain
paramètre. La poignée agit sur un encoder numérique
et par conséquent, elle est à rotation continue (il n'y
a pas de butée). Les paramètres réglés par l'encoder
varient dans le sens des aiguilles d'une montre en
augmentant.
a partir de ce moment là, le four est prêt pour l'usage
en condition de "stop" et reste en attente d'input de
la part de l'usager.
Cuisson manuelle
Service
(fig. 14) pour enregistrer et
"
menu
", pour
"
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