Soupape D'évacuation; Eclairage De La Chambre De Cuisson; Extinction - Giorik Steam Box SBPE061 Manuel D'installation, Utilisation Et Maintenance

2. Instructions d'utilisation
2.10. Soupape d'évacuation de l'humidité
L'évacuation d'humidité a la fonction d'éliminer l'humidité qui peut se former dans la chambre pendant le cycle
de cuisson.
A l'allumage du four, la soupape est toujours fermée. A la fin du cycle de cuisson, la soupape reste dans la posi-
tion dans laquelle elle se trouve.
en appuyant sur la touche T15 (fig. 25) on commande l'ouverture ou la fermeture des soupapes d'évacuation de
l'humidité. pendant que la soupape manoeuvre, il n'est pas possible de lancer une nouvelle commande.
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fig. 25
steAm-Box. manuel d'installation, d'utilisation et d'entretien
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M
L'ouverture de la soupape est signalée par le
changement d'état du LeD L9.
même avec la soupape fermée, il n'y a aucun
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risque de surpressions dans la chambre de
cuisson car elles sont contrôlées par l'évacua-
tion.
Lors du refroidissement de la chambre de cuis-
son, l'état de la soupape est obligatoirement
ouvert et il n'est pas possible de changer son
état manuellement. Au terme du refroidisse-
ment, la soupape se ferme automatiquement.
2.9. Eclairage de la chambre de cuis-
son
L'éclairage de la chambre de cuisson s'allume
en appuyant sur la touche T14 (fig. 25) et
s'éteint de la même manière; l'allumage des
lumières est temporisé et se termine automati-
quement après 45 secondes.
L'ouverture de la porte du four provoque l'ex-
tinction temporaire de l'éclairage; à la refer-
meture de la porte, les lumières s'allument de
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nouveau le temps manquant pour atteindre les
T15
45 secondes.
T14

2.10. Extinction

Le four s'éteint en appuyant sur la touche "0"
de l'interrupteur principal T1 (fig. 25).
Les robinets d'interception d'eau et de gaz
situés en amont de l'appareil sont fermés.
Au moment de l'extinction du four, il peut arri-
ver que la ventilation du local technique situé
derrière le tableau de bord reste en fonction
pour finaliser le refroidissement.
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