Table des Matières
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3. Menu Service
3.1. Lavage
Fonctions service
Lavage
Détartrage
Date et heure
Paramètres
Rétroéclairage
Info Système
Langue
fig. 43
Funzioni servizio
Lavage
(Fonctions service)
Lavaggio (Lavage)
Dur
Disincrostazione
Intense
(Décrassage)
Normal
Data e ora (Date et heure)
Parametri (Paramètres)
Doux
Retroilluminazione
(Rétro-éclairage)
Manuelle
Info sistema
Rinçage
(Système d'informations)
Lingua (Langue)
26
Le menu service, joignable par le menu principal
(fig 14 - pag. 13), permet d'accéder aux principales
fonctions de maintenance ordinaire et de configura-
tion d'utilisation du four.
La sélection de la fonction choisie est effectuée en
tournant la poignée M (fig. 45), et en appuyant des-
sus pour la confirmation.
LA FONCTION LAVAgE (fig. 43) permet le lavage
manuel de la chambre de cuisson. Le cycle de lavage
est composé de 4 phases:
• la première phase dure 5'', dans la chambre se pro-
duit de la vapeur pour humidifier les surfaces;
• au signal sonore qui confirme l'achèvement de la
première phase, ouvrir la porte du four et vaporiser
les parois de la chambre avec un détergent spécial
fours. ne pas utiLiser Des proDuits a Base
De cHLore;
• fermer la porte du four. un nouveau cycle de va-
peur commence;
• au signal sonore, ouvrir la porte du four et rincer
abondamment en utilisant la douchette.
sur les fours équipés de fonction Lavage automa-
fig. 44
tique, les phases ci-dessus se font en mode automa-
tique. avec ce type de fours, pour effectuer le lavage,
brancher l'aspiration de la pompe à un bidon de déter-
gent et sélectionner Lavage (fig. 44). Les 4 niveaux
de lavage automatique (Hard, intenso, normale, soft)
doivent être sélectionnés en fonction du degré de
nettoyage nécessaire pour éliminer les résidus de
cuisson à l'intérieur de la chambre (Hard=nettoyage
profond, pour la saleté incrustée, soft=lavage délicat).
fig. 45
M
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