Maniement; Mise En Service; Remplissage Du Bac; Enclenchement De L'appareil - Hupfer SPA/EB-1 Mode D'emploi

Maniement

Mise en service

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Pour la mise en service, les bacs de l'appareil doivent être froids, propres et
exempts de tout dépôt de tartre. Le cas échéant, il faudra faire refroidir pen-
dant quelque temps les bacs mis en service dans lesquels l'eau a été entière-
ment évacuée.
Le chauffage à sec des bacs est possible sans danger, mais la société
®
HUPFER le déconseille à cause de la mauvaise transmission de chaleur.
Il y a une formation importante de vapeur lorsque de l'eau froide est versée
dans les bacs chauffés à sec. Risque de s'ébouillanter !
De plus, il est possible que le fond du bac se déforme et que des microfissures
se forment. Cela peut conduire à une destructiont totale de l'appareil.
Une couche de tartre agit comme isolation thermique et peut mener à une ac-
cumulation de chaleur au-dessus des radiateurs tubulaires. Conséquence
possible : endommagement du fond du bac.
Par ailleurs, il y a risque de corrosion sous la couche de tartre.
Observer les avis de sécurité figurant à la page 30.

Remplissage du bac

– Fermer les robinets de vidange.
– Verser environ 3 l d'eau dans le bac.
Cela correspond à un niveau d'eau d'environ 2 cm.
Les récipients GN mis en place plus tard (profondeur maximale : 200 mm) ne
doivent avoir aucun contact avec l'eau car cela réduit la transmission de cha-
leur. La meilleure transmission de chaleur est réalisée avec de la vapeur.
Des niveaux de remplissage plus importants prolongent le temps de chauffe.
Pour éviter les dépôts de tartre, utiliser de l'eau douce si la teneur en minéraux
de l'eau du robinet est très élevée.
Pour remplir le bac, utiliser de l'eau chaude ou très chaude. Cela diminue le
temps de chauffe de l'appareil.

Enclenchement de l'appareil

– Recouvrir les bacs pour éviter les pertes de chaleur.
– Brancher la fiche secteur de l'appreil dans une prise de courant appropriée
à contact de protection.
Utiliser uniquement le câble de jonction prévu à cet effet. L'appareil ne doit
pas être mis en service si le câble de raccordement est abîmé ou lors de
dommages visibles.
– Enclencher l'appareil en appuyant sur le bouton de mise sous/hors tension.
Le témoin intégré dans le bouton s'allume, indiquant ainsi que l'appareil est
prêt pour la mise en service.
– Ajuster la puissance souhaitée avec le régulateur associé au bac. Un ré-
glage progressif est possible dans les 4 plages de puissance. Il est possi-
ble de voir quel régulateur est associé à quel bac grâce aux chiffres qui
sont gravés dans le bâti.
Avec un niveau de remplissage de 2 cm (eau froide), un bon recouvrement et
si l'appareil tourne à pleine puissance, l'eau dans le bac atteint une tempéra-
ture de 90 °C après environ 45 minutes.
Chariot de présentation des mets
43.3000.2