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Tableau d e c uisson A ir F ry
INGRÉDIENT
MONTANT
LÉGUMES
2 g rappes
Asperges
Betterave
6 p etits o u 4 g ros ( 1Kg)
Poivrons ( à r ôtir)
4 p oivrons
Brocoli
1 t ête
choux d e B ruxelles
900g
Courge b utternut
900g
Carottes
900g
Choufleur
2 t êtes
Maïs e n é pi
4
Haricots v erts
700g
Kale ( pour l es f rites)
225g
Champignons
2 b arquettes ( 250g c hacune)
900g
450g
Pommes d e t erre, r oux
900g
4 e ntiers 1 85250g
900g
Pommes d e t erre, d ouces
185250g
Courgette
900g
LA V OLAILLE
2 s eins
Poitrines d e p oulet
2 s eins
4 c uisses
Cuisses d e p oulet
4 c uisses
Ailes d e p oulet
1.4Kg
POISSON & F RUITS D E M ER
2 g âteaux
Croquettes d e p oisson
Queues d e h omard
4 q ueues
Filets d e s aumon
2 f ilets
Crevettes
16 g rands
BŒUF
4 q uarts d e l ivre
Hamburgers
Biftecks
2 s teaks ( 8 o z c hacun)
*Après a voir c oupé l es p ommes d e t erre, l aissez l es f rites c rues t remper d ans d e l 'eau f roide p endant a u m oins 3 0 m inutes p our é liminer l 'amidon i nutile. A ssécher l es f rites.
6 N INJA® A IR F RITEUSE M AX
PRÉPARATION
Entier, t iges p arées
Ensemble
Ensemble
Couper e n b ouquets d e 2 ,5 c m
Couper e n d eux, t ige e nlevée
Couper e n m orceaux d e 2 ,5 c m
Pelé, c oupé e n m orceaux d e 1 ,5 c m
Couper e n b ouquets d e 2 ,5 c m
Oreilles e ntières, c oques e nlevées
Garni
Déchiré e n m orceaux, t iges e nlevées
Rincé, c oupé e n q uartiers
Couper e n q uartiers d e 2 ,5 c m
Frites c oupées à l a m ain*, f ines
Frites c oupées à l a m ain*, é paisses
Percé à l a f ourchette 3 f ois
Couper e n m orceaux d e 2 ,5 c m
Percé à l a f ourchette 3 f ois
Couper e n q uatre d ans l e s ens d e l a
longueur, p uis c ouper e n m orceaux d e 2 ,5 c m
Os d ans
Sans o s
Os d ans
Sans o s
Drumettes & b émols
Aucun
Ensemble
Aucun
Entier, p elé, s ans q ueue
2,5 c m d 'épaisseur
Ensemble
Plus l es f rites s ont s èches, m eilleurs s ont l es r ésultats.
TEMP
JETER D ANS L 'HUILE
200°C
2 c uillères à c afé
Aucun
200°C
Aucun
200°C
200°C
1 c uillère à s oupe
200°C
1 c uillère à s oupe
200°C
1 c uillère à s oupe
200°C
1 c uillère à s oupe
200°C
2 c uillères à s oupe
200°C
1 c uillère à s oupe
200°C
1 c uillère à s oupe
Aucun
150°C
200°C
1 c uillère à s oupe
200°C
1 c uillère à s oupe
1/2–3 C S d 'huile v égétale 2 00°C
1/2–3 C S d 'huile v égétale 2 00°C
Aucun
200°C
200°C
1 c uillère à s oupe
Aucun
200°C
200°C
1 c uillère à s oupe
Badigeonné d 'huile
190°C
Badigeonné d 'huile
190°C
Badigeonné d 'huile
200°C
Badigeonné d 'huile
200°C
200°C
1 c uillère à s oupe
Badigeonné d 'huile
175°C
Aucun
190°C
Badigeonné d 'huile
200°C
200°C
1 c uillère à s oupe
Aucun
190°C
Aucun
200°C
Pour d e m eilleurs
résultats, s ecouez o u r emuez s ouvent.
TEMPS D E C UISSON
Nous v ous r ecommandons d e v érifier
fréquemment v os a liments
et d e l es s ecouer o u d e l es j eter
11 à 1 3 m inutes
pour a ssurer l es r ésultats s ouhaités.
45 à 6 0 m inutes
Utilisez c es t emps d e c uisson
26 à 3 0 m inutes
comme g uide, e n v ous
adaptant à v os p références.
13 à 1 6 m inutes
18–22 m inutes
23–26 m inutes
20 à 2 4 m inutes
20 à 2 4 m inutes
12 à 1 5 m inutes
12 à 1 4 m inutes
8 à 1 0 m inutes
10 à 1 2 m inutes
20 à 2 5 m inutes
20 à 2 4 m inutes
23–26 m inutes
Secouez v otre n ourriture
30 à 3 5 m inutes
20 à 2 4 m inutes
OU
30 à 3 5 m inutes
18–20 m inutes
25 à 3 5 m inutes
18–22 m inutes
22 à 2 8 m inutes
18–22 m inutes
22 à 2 6 m inutes
12 à 1 5 m inutes
Mélanger
5 à 8 m inutes
avec d es p inces e n s ilicone
10 à 1 3 m inutes
9 à 1 1 m inutes
8 à 1 0 m inutes
10 à 2 0 m inutes
ninjakitchen.eu
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