Ninja MAX Démarrage Rapide page 10

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PRUNEAUX
COLLATIONS AU L ARD
& C ÔTÉS
PRÉPARATION : 1 0 M INUTES | C UISSON : 1 3 M INUTES | D ONNE : 9 ­10 P ORTIONS
PROGRAMME : F RITURE À L 'AIR
INGRÉDIENTS
500g p runeaux d énoyautés ( 45 p ièces)
23 t ranches d e b acon ( 3 m m d 'épaisseur)
18 N INJA® A IR F RITEUSE M AX
DIRECTIONS
1 C ouper l es t ranches d e b acon e n d eux e t e nvelopper c hacune
tailler a vec l a t ranche c oupée. P iquer a vec u n c ure­dent p our f aire t enir
ensemble.
2 I nsérez l a p laque à c roustiller d ans l e p lat e t l e p lat d ans l 'appareil.
Sélectionnez A IR F RY, r églez l a t empérature s ur 2 00 ° C e t r églez l a d urée
sur 1 3 m inutes. A ppuyez s ur S TART/STOP p our c ommencer e t l aissez
préchauffer p endant 3 m inutes.
3 U ne f ois l 'appareil p réchauffé, p lacez l es p runeaux a vec l e b acon s ur l a
plaque à c roustiller d ans l a c asserole e t r éinsérez l a c asserole d ans
l'unité p rincipale.
4 R etirez l a c asserole d e l 'appareil a près 2 m inutes e t s ecouez l es p runeaux o u
mélangez­les a vec d es p inces e n s ilicone.
Réinsérez l a c asserole p our r eprendre l a c uisson.
5 A près 8 m inutes, p lacez l es p runeaux s ur u ne p ortion
plat à d éguster d e s uite.
ASTUCE V ous p ouvez f aire t remper l es p runeaux 3 0 m inutes d ans
cidre a vant d e l es e nvelopper a vec l e b acon p our p lus d e s aveur.
TRANCHES D E P OMMES D E T ERRE
& O IGNONS
PRÉPARATION : 1 5 M INUTES | T REMPAGE : 4 5 M INUTES | C UISSON : 6 0 M INUTES
DONNE : 6 P ORTIONS | P ROGRAMME : F RITURE À L 'AIR
INGRÉDIENTS DIRECTIONS
1 k g d e p ommes d e t erre c oupées e n r ondelles 1 F aire t remper l es p ommes d e t erre p réparées d ans d e l 'eau f roide
de 4 à 5 m m d 'épaisseur, d ivisées e n d eux
200 g d 'oignons j aunes p elés e t c oupés
2 I nsérez l a p laque à l égumes d ans l e p lat, p uis p lacez l e p lat d ans
en d és, d ivisés e n d eux
2 c uillères à s oupe d 'huile v égétale, d ivisée
Sel e t p oivre a u g oût
3 S échez 5 00 g d e f rites a vec u ne s erviette j usqu'à c e q u'elles s oient t rès s èches.
4 U ne f ois l 'appareil p réchauffé, p lacez l es p ommes d e t erre e t l es o ignons
5 A u b out d e 1 5 m inutes, p lacez l es f rites d ans u n a utre
6 U ne f ois q ue t outes l es p ommes d e t erre e t l es o ignons o nt é té f rits à l 'air,
7 U ne f ois l 'appareil p réchauffé, p lacez t outes l es f rites
8 R etirez l a c asserole d e l 'appareil a près 5 m inutes e t s ecouez l es
9 L orsque l a c uisson e st t erminée, s alez e t p oivrez a vant d e s ervir
ASTUCE V ous p ouvez u tiliser d e l a g raisse d e c anard à l a p lace d e
COLLATIONS
& C ÔTÉS
pendant 4 5 m inutes p our e nlever l 'amidon.
l'appareil. S électionnez A IR F RY, r églez l a t empérature s ur 1 70 ° C
et r églez l a d urée s ur 3 0 m inutes. A ppuyez s ur S TART/STOP
pour c ommencer e t l aissez p réchauffer p endant 3 m inutes.
Placez­les d ans u n g rand b ol à m élanger a vec ½ c uillère à
soupe d 'huile v égétale. R emuer p our e nrober t outes l es f rites
d'huile.
sur l a p laque à c roustiller. A près 5 m inutes, r etirez l a c asserole d e
l'appareil e t s ecouez l es f rites o u m élangez­les a vec d es p inces à
embout e n s ilicone. R éinsérez l a c asserole p our r eprendre l a c uisson.
bol e t c ontinuez a vec l e p rochain l ot d e p ommes d e t erre e t d 'oignons d e
l'étape 3 .
placez­les t ous d ans l e m ême b ol e t a joutez u ne c uillère à s oupe d 'huile
végétale. S électionnez A IR F RY, r églez l a t empérature s ur 1 90 ° C
et r églez l a d urée s ur 3 0 m inutes. A ppuyez s ur S TART/STOP
pour c ommencer e t l aissez p réchauffer p endant 3 m inutes.
dans l a p oêle e t r eprendre l a c uisson.
pommes d e t erre e t l es o ignons. R éinsérez l a c asserole p our
reprendre l a c uisson.
immédiatement.
l'huile v égétale e t a jouter d u p ersil à l a f in p our r ecréer
des p ommes d e t erre s alardaises.
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