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Kochtabelle p our A ir F ry
ZUTAT
MENGE
GEMÜSE
2 B und
Spargel
Rote B été
6 p etites o u 4 g rosses ( 1 k g) G anz
Paprika ( zum R östen)
4 p aprikaschoten
Brokkoli
1 k opf
Rosenkohl
900 g
Butternusskürbis
900 g
Mohren
900 g
Blumenkohl
2 K öpfe
Maiskolben
4
Grüne B ohnen
700g
Grünkohl ( pour C hips)
225g
Pilzé
2 S chalen ( je 2 50 g )
900 g
450 g
Kartoffeln, R usset
900 g
4 g anzés 1 85–250 g
900 g
Süßkartoffeln
185–250g
Courgette
900 g
GEFLÜGEL
2 B rüste
Hähnchenbrust
2 B rüste
4 S chenkel
Hähnchenschenkel
4 S chenkel
Hähnchenflügel
1,4kg
FISCH E T M EERESFRÜCHTE
Fischfrikadellen
2 f ricadelles
Hummerschwänze
4 S chwänze
Lachsfilet
2 f ilets
Garnelen
16 g ros
COUENNE
4 q uart d e l ivre
Burger
Biftecks
2 S teaks ( bijoux 2 25 g )
*Nach d em S chneiden d er K artoffeln d ie r ohen P ommes f rites m indestens 3 0 M inuten l ang i n k altem W asser e inweichen l assen, u m u nnötige S tärke z u
entfernen. P ommes f rites t rocken t upfen.
36 N INJA® A IR F RITEUSE M AX
VORBEREITUNG
Ganz, E nden d er S tangen a bgeschnitten
Ganz
Dans 2 ,5 c m g roße R öschen g eschnitten
Halbiert, S trunk e ntfernt
En 2 ,5 c m g roße S tücke g eschnitten
Geschält u nd i n 1 ,5 c m g roße S tücke g eschnitten
Dans 2 ,5 c m g roße R öschen g eschnitten
Ganze K olben o hne H ülsen
Zurechtgeschnitten
In S tücke g eteilt, S trünke e ntfernt
Gewaschen, g eviertelt
Dans 2 ,5 c m g roße S palten g eschnitten
Selbstgemachte P ommes f rites*, d ünn
Selbstgemachte P ommes f rites*, b ite
3 x m it d er G abel e ingestochen
En 2 ,5 c m g roße S tücke g eschnitten
3 x m it d er G abel e ingestochen
Der L änge n ach g eviertelt, d ann i n 2 ,5 c m g roße S tücke
geschnitten
Mit K nochen
Entbeint
Mit K nochen
Entbeint
Ober u nd U nterflügelknochen
Kein Ö l
Ganz
Kein Ö l
Ganz, g eschält, m it S chwanz
bite d e 2 ,5 c m
Ganz
À Ö L S CHWENKEN
GARZEIT D E T EMPÉRATURE
2 T L
200 °C
Kein Ö l
200 °C
Kein Ö l
200 °C
1 E L
200 °C
1 E L
200 °C
1 E L
200 °C
1 E L
200 °C
2 E L
200 °C
1 E L
200 °C
1 E L
200 °C
Kein Ö l
150 ° C
1 E L
200 °C
1 E L
200 °C
200 °C
1/2–3 E L P flanzenöl
200 °C
1/2–3 E L P flanzenöl
Kein Ö l
200 °C
1 E L
200 °C
Kein Ö l
200 °C
1 E L
200 °C
Mit Ö l b estrichen
190 °C
Mit Ö l b estrichen
190 °C
Mit Ö l b estrichen
200 °C
Mit Ö l b estrichen
200 °C
1 E L
200 °C
Mit Ö l b estrichen
175 ° C
Kein Ö l
190 °C
Mit Ö l b estrichen
200 °C
1 E L
200 °C
Kein Ö l
190 °C
Kein Ö l
200 °C
Je t rockener d ie P ommes f rites, d esto b esser s ind d ie E rgebnisse.
Für o ptimale
Ergebnisse h äufig
schwenken o der
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11–13 m inutes
Wir e mpfehlen, h äufig n ach I hrem E ssen
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45–60 m inutes
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26–30 m inutes
erreichen.
13–16 m inutes
Verwenden S ie d iese G arzeiten a ls
18–22 m inutes
Orientierungshilfe u nd p assen S ie s ie n ach
Wunsch a n.
23–26 m inutes
20–24 m inutes
20–24 m inutes
12–15 m inutes
12–14 m inutes
8–10 m inutes
10–12 m inutes
20–25 m inutes
20–24 m inutes
23–26 m inutes
30–35 m inutes
20–24 m inutes
Schwenken S ie I hr E ssen
30–35 m inutes
18–20 m inutes
ODER
25–35 m inutes
18–22 m inutes
22–28 m inutes
18–22 m inutes
22–26 m inutes
12–15 m inutes
5 à 8 m inutes
10–13 m inutes
9–11 m inutes
wenden S ie e s m it
einer S ilikonzange
8–10 m inutes
10–20 m inutes
ninjakitchen.eu 3 7
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