Ninja MAX Démarrage Rapide page 26

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SÜSSKARTOFFEL
COINS
SN A C K S
ET B EILAGE
VORBEREITUNG : 1 5 MINUTES | G AREN : 6 0 M INUTES | F OUR: 6 P ORTIONS
PROGRAMME : F RITURE À L 'AIR
ZUTATEN
1 k g g eschälte S üßkartoffeln, e n 3 c m l ange W edges s chneiden, i n z wei H älften a ufgeteilt
3 E sslöffel P flanzenöl, a ufgeteilt
2 E sslöffel P aprika, a ufgeteilt
½ E sslöffel F rischer T hymian
1 T eelöffel g emahlener K reuzkümmel, a ufgeteilt
½ T eelöffel S alz
ANWEISUNG
1 D ie g eschnittenen K artoffeln 4 5 M inuten l ang i n k altem
Wasser e inweichen l assen, u m u nnötige S tärke
zu e ntfernen.
2 C risper­Platte i n d ie P fanne l egen u nd P fanne i n d as
Gerät s chieben. W ählen S ie A IR F RY, s tellen S ie d ie
Temperatur a uf 1 50 ° C u nd d ie Z eit a uf 4 3 M inuten e in.
Drücken S ie S TART/STOP, u m z u b eginnen, u nd
lassen S ie d as G erät 3 M inuten l ang v orheizen.
3 D ie 5 00 g S üßkartoffel­Wedges m it e inem T uch
trocknen, b is s ie s ehr t rocken s ind. L egen S ie
sie i n e ine g roße R ührschüssel m it 1 E sslöffel P flanzenöl
und 1 E sslöffel P aprika. R ühren S ie s ie u m, d amit a lle
Wedges g leichmäßig ü berzogen s ind.
4 S obald d as G erät v orgeheizt i st, l egen S ie d ie W edges
auf d ie C risper­Platte.
Die P fanne n ach 5 M inuten a us d em G erät n ehmen
und d ie S palten s chütteln b zw. m it e iner S ilikonzange
wenden. D ie P fanne w ieder h ineinschieben, u m d en
Garvorgang f ortzusetzen.
50 N INJA® A IR F RITEUSE M AX
5 L egen S ie d ie W edges n ach 2 0 M inuten i n e ine a ndere
Schüssel u nd b eginnen S ie e rneut, g emäß S chritt 3 ,
mit e iner w eiteren 5 00 g ­Portion S üßkartoffel
Wedges.
6 W enn d er e rste K ochschritt a ller
Wedges b eendet i st, l egen S ie s ie a lle i n d ieselbe
Rührschüssel u nd f ügen S ie e inen E sslöffel P flanzenöl
mit T hymian, S alz u nd K reuzkümmel h inzu. W ählen S ie
AIR F RY, s tellen S ie d ie T emperatur a uf 2 00 ° C u nd
die Z eit a uf 2 0 M inuten e in. D rücken S ie S TART/STOP,
um z u b eginnen, u nd l assen S ie d as G erät 3 M inuten
lang v orheizen.
7 N achdem d as G erät v orgeheizt i st,
legen S ie a lle W edges i n d ie P fanne u nd s etzen S ie d as
Kochen f ort.
8 N ehmen S ie d ie P fanne n ach 5 M inuten a us d em G erät
und s chütteln S ie d ie S üßkartoffeln. D ie P fanne
wieder h ineinschieben, u m d en G arvorgang
fortzusetzen.
9 N ach d em G aren s ofort s ervieren.
KÄSE­QUESADILLAS
MIT S ALSA
VORBEREITUNG : 1 5 MINUTES | G AREN : 2 0 M INUTES | F OUR: 4 P ORTIONS
PROGRAMME : F RITURE À L 'AIR
ZUTATEN ANLEITUNG
1 I n e iner g roßen R ührschüssel C heddar,
150 g C heddar­Käse, g erieben
150 g g eräucherter G ouda, o hne
Rinde e t g erieben
2 C risper­Platte i n d ie P fanne l egen u nd P fanne i n d as G erät s chieben.
2 F rühlingszwiebeln, d ünn
geschnitten
40 g d ans S cheiben g eschnittene s chwarze
Oliven
5 g f rischer K oriander, g rob 3 W ährend d es V orheizens T ortillas a uf e iner s aube
gehackt
10 ( 16 c m) M ehltortillas
1 B echer ( 180 g ) F rischkäse
4 K äsemischung g leichmäßig a uf f ünf T ortillas v erteilen, d ann m it
Kochspray
Fertig­Salsa z um S ervieren
Guacamole à S ervieren
Sauerrahm z um S ervieren
5 W enn d as G erät v orgeheizt i st, P fanne
Scharfe S auce z um S ervieren
6 N ach 2 M inuten P fanne e ntnehmen u nd
7 N ach i nsgesamt 4 M inuten P fanne a us d em G erät n ehmen u nd
8 V organg m it d en v erbleibenden 4 Q uesadillas w iederholen.
9 W enn d er G arvorgang b edet i st, Q uesadillas i n k eilförmige
TIPP B esonders w ürzig w erden d ie Q uesadillas, w enn S ie i n
H A U P T G Ä N GE
Végétarien
Gouda, Z wiebeln, O liven e t K oriander g ut m iteinander
vermischen.
Gerät v orheizen, i ndem S ie A IR F RY w ählen, d ie T emperatur a uf
180 ° C u nd d ie Z eit a uf 3 M inuten e instellen. W ählen S ie S TART/
STOP, u m z u b eginnen.
ren A rbeitsfläche a uslegen. T ortillas a uf e iner S eite m it Ö l
einsprühen, d anach w enden. J ede T ortilla m it 1
Esslöffel F rischkäse g leichmäßig b estreichen.
den r estlichen 5 T ortillas b edecken. B ei d en o beren T ortillas
sollte d ie m it F rischkäse b estrichene S eite n ach i nnen u nd d ie m it Ö l
besprühte S eite n ach a ußen z eigen.
entnehmen u nd e ine Q uesadilla a uf d ie C risper P latte l egen. P fanne
wieder i n d as G erät e insetzen u nd A IR F RY w ählen. D ie
Temperatur a uf 1 80 ° C e t d ie Z eit a uf 2 0 M inuten e instellen.
Wählen S ie S TART/STOP, u m z u b eginnen.
Quesadilla m it e iner S ilikonzange w enden.
Pfanne w ieder i n d as G erät e insetzen u nd G arvorgang f ür
weitere 2 M inuten f ortsetzen.
Quesadilla m it e iner S ilikonzange v on d er C risper­Platte
heben.
Stücke s chneiden u nd m it S alsa, G ua c amole, S auerrahm
und s charfer S auce s ervieren.
Schritt 1 d en e infachen C heddar d urch s charfen C hili­
Cheddar e rsetzen.
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