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KNUSPRIGE
SPARGELSTANGEN
SN A C K S
ET B EILAGE
VORBEREITUNG : 1 5 MINUTES | G AREN : 8 M INUTES | F OUR: 2 –4 P ORTIONS
PROGRAMME : F RITURE À L 'AIR
ZUTATEN
60 m l A llzweckmehl
1 1 /2 T eelöffel M eersalz
2 E ier, l eicht g eschlagen
120 m l d e g ewürztes P aniermehl
60 m l g eriebener P armesankäse
1 B und J umboSpargel, g eputzt
Kochspray
SRIRANCHA
DIPSAUCE
2 S auces E sslöffel S riracha
60 m l V inaigrette R anch
1 T eelöffel L imettensaft
46 N INJA® A IR F RITEUSE M AX
ANLEITUNG
1 M ehl u nd S alz i n e iner f lachen S chüssel o der
auf e inem T eller v ermischen. E ier i n e ine
weitere S chüssel g eben. I n e iner d ritten
Schüssel P aniermehl u nd P armesankäse
miteinander v ermischen.
2 S pargelstangen n acheinander m it K ochspray
einsprühen. D ans M ehlwenden. Ü berschüssiges
Mehl a bklopfen, d ann S pargel m it E i ü berziehen.
Spargel i n d er P aniermehlmischung w älzen, s odass
er g leichmäßig u mhüllt w ird. D en p anierten
Spargel a uf e in T ablett o der e inen T eller l egen.
3 C risperPlatte i n d ie P fanne l egen u nd P fanne i n d as
Gerät s chieben. G erät v orheizen, i ndem S ie A IR F RY
wählen, d ie T emperatur a uf 2 00 ° C u nd d ie Z eit a uf 3
Minuten e instellen. W ählen S ie S TART/STOP, u m z u
beginnen.
4 W enn d as V orheizen b edet i st, S pargel
nebeneinander a uf d er C risperPlatte a nordnen ( chutes
nicht a lle S pargelstangen P latz h aben, d ie r estlichen
Stangen b eiseitelegen). M it K ochspray e insprühen, P fanne
wieder e insetzen.
5 A IR F RY w ählen, d ie T emperatur a uf 2 00 ° C u nd d ie Z eit
auf 8 M inuten e instellen. W ählen S ie S TART/STOP,
um z u b eginnen.
6 D ie P fanne n ach 4 M inuten a us d em G erät
nehmen u nd d en S pargel s chütteln b zw. m it e iner
Silikonzange w enden. D ie P fanne w ieder
hineinschieben, u m d en G arvorgang f ortzusetzen.
7 W ährend d er S pargel g egart w ird, d ie Z utaten f ür d ie D ip
Sauce i n e iner S chüssel m iteinander v errühren. W enn
noch S pargelstangen ü brig s ind, S chritte 4 –6
wiederholen.
8 D ie S pargelstangen u mgehend n ach d em G aren
mit d er D ipSauce s ervieren.
KNUSPRIGE
HÄHNCHENFLÜGEL
VORBEREITUNG : 5 MINUTES | G AREN : 2 4 M INUTES | F OUR: 2 –4 P ORTIONS
PROGRAMME : M AX C RISP
ZUTATEN
ANLEITUNG
1 C risperPlatte i n d ie P fanne l egen u nd P fanne i n d as
1 k g d e r ohe t iefgefrorène
Hähnchenflügel
1 E sslöffel P flanzenöl
1 E sslöffel M eersalz
2 H ähnchenflügel i n e iner S chüssel à Ö l, S alz u nd P feffer
1 T eelöffel s chwarzer P feffer
3 M AX C RISP w ählen u nd d ie Z eit a uf 2 4 M inuten e in
4 N ach 1 2 M inuten H ähnchenflügel m it e iner
5 I m A nschluss a n d en G arvorgang
WÜRZMISCHUNGEN
DijonHonigSenf : 6 0 m l D ijon S enf, 6 0 m l
Mayonnaise e t 2 E sslöffel H onig v erquirlen.
Mit d en g egarten H ähnchenflügeln s ervieren.
Zitronenpfeffer : Z u d er M ischung a us Ö l, S alz u nd P feffer,
in d er d ie H ähnchenflügel v or d em G aren g ewälzt w erden,
2 E sslöffel Z itronenpfeffergewürz h inzufügen. F lügel n ach
Anleitung z ubereiten.
Buffalo : 6 0 m l d e s auce s charfe e t 2 e sslöffel
zerlassene b eurre v erquirlen. H ähnchenflügel n ach
dem G aren i n d er S auce w älzen u nd m it
BlauschimmelkäseDressing s ervieren.
Soja u nd S esamIngwer: 6 0 m l S ojasauce, 6 0 m l
Reisweinessig, 2 E sslöffel b rauner Z ucker, 2 E sslöffel
gemahlener I ngwer, 1 E sslöffel g eröstete S esamkerne e t 1
Esslöffel M aisstärke v errühren. H ähnchenflügel n ach d em
Garen i n d er S auce w enden.
Honig, S rirachaSauce e t L imette : 2 E sslöffel S riracha
Sauce, 2 E sslöffel f rischer L imettensaft, 2 E sslöffel H onig,
2 E sslöffel R eisweinessig e t 1 E sslöffel Z ucker v errühren.
Hähnchenflügel n ach d em G aren i n d er S auce w enden.
SN A C K S
ET B EILAGE
Gerät s chieben. G erät v orheizen, i ndem S ie M AX
CRISP w ählen u nd d ie Z eit a uf 3 M inuten e in s tellen.
Wählen S ie S TART/STOP, u m z u b eginnen.
wälzen. S obald d as G erät v orgeheizt i st, d ie
Hähnchenflügel a uf d ie C risperPlatte l egen u nd d ie
Pfanne w ieder e insetzen.
stellen. W ählen S ie S TART/STOP, u m z u b eginnen.
Silikonzange w enden. D ie P fanne w ieder
hineinschieben, u m d en G arvorgang f ortzusetzen.
Hähnchenflügel i n d er g ewünschten
Würzmischung w enden u nd s ervieren.
ninjakitchen.eu 4 7
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