Ninja MAX Démarrage Rapide page 30

Machine Translated by Google
ITALIENNE
SCHWEINELENDE M IT
HAUPTGERICHTE
FLOISOIS
GERÖSTETEM G EMÜSE
VORBEREITUNG : 2 0 MINUTES | M ARINIEREN : 2 –4 É TUDES | G AREN : 2 0 M INUTES
POUR: 4 –6 P ORTIONS | P ROGRAMME : R ÖSTEN
ZUTATEN
1 r ohes S chweinefilet o hne
Knochen ( 675–900 g ), d er B reite n ach
halbiert
120 m l d e v inaigrette i talienne
1 A ubergine, g eschält, d ans 2 ,5 c m g roße
Stücke g eschnitten
2 F laschentomaten, à S cheiben g eschnitten
1 c ourgette, e n h albmondförmige
Scheiben g eschnitten
1 m ittelgroße r ote Z wiebel, g eschält
und i n 2 ,5 c m g roße
Stücke g eschnitten
1 r ote P aprikaschote, i n S cheiben g eschnitten
3 K noblauchzehen, g eschält, g ehackt
2 n atifs d 'Esslöffel O livenöl
30 g d e f rites B asilikum, z errissen
2 E sslöffel S alz, g etrennt
58 N INJA® A IR F RITEUSE M AX
ANLEITUNG
1 S chweinelende i n e ine S chüssel g eben.
Schweinelende m it d em i talienischen D ressing ü berziehen.
Abdecken u nd 2 –4 S tunden i n d en K ühlschrank s tellen.
2 I n e iner g roßen S chüssel A ubergine, T omaten, Z ucchini, r ote
Zwiebel u nd K noblauch m it Ö l, B asilikum u nd 1 E sslöffel
Salz v ermengen.
3 C risper­Platte i n d ie P fanne l egen u nd P fanne i n d as G erät
schieben. G erät v orheizen, i ndem S ie R OAST ( RÖSTEN)
wählen, d ie T emperatur a uf 1 90 ° C u nd d ie Z eit a uf 3 M inuten
einstellen.
Wählen S ie S TART/STOP, u m z u b eginnen.
4 W ährend d as G erät v orheizt, S chweinefleisch
aus d er M arinade n ehmen u nd m it d em r estlichen 1
Esslöffel S alz w ürzen.
5 W enn d as G erät v orgeheizt i st,
Gemüsemischung a uf d ie C risper­Platte g eben.
Schweinelende a uf d as G emüse l egen.
6 R OAST ( RÖSTEN) w ählen, d ie T emperatur a uf 1 90 ° C u nd d ie
Zeit a uf 2 0 M inuten e instellen.
Wählen S ie S TART/STOP, u m z u b eginnen.
7 D ie P fanne n ach 1 0 M inuten h erausnehmen.
Das G emüse u mrühren u nd d ie S chweinelende w enden. D ie
Pfanne w ieder h ineinschieben, u m d en G arvorgang f ortzusetzen.
8 N ach d em G aren d as S chweinefleisch v or d em S chneiden 5
Minuten r uhen l assen.
STEAK M IT E INER
OLIVENMARINADE
VORBEREITUNG : 5 MINUTES | G AREN : 6 M INUTES | F OUR: 2 P ORTIONS
PROGRAMME : M AX C RISP
ZUTATEN ANLEITUNG
2 L endensteaks, 2 c m d e b ite
1 C risper­Platte i n d ie P fanne l egen u nd P fanne i n d as G erät
2 Teelöffel O livenöl
Flockiges M eersalz n ach
Geschmack
Frisch g emahlener s chwarzer
2 W ährend d as G erät v orheizt, S teaks m it Ö l e inpinseln u nd
Pfeffer n ach G eschmack
MARINADE
3 W enn d as G erät v orgeheizt i st, P fanne
1 E sslöffel R otweinessig
2 K noblauchzehen, g eschält, g ehackt
3 n atifs d 'Esslöffel O livenöl
4 N ach 3 M inuten P fanne e ntnehmen u nd S teaks m it
2 Z weige f rischer T hymian,
Blatter a bgezupft u nd g rob g ehackt
1 Z weig f rischer R osmarin, B lätter f ein
5 W enn d er G arvorgang a bgeschlossen i st,
gehackt
40 g N ocellara­Oliven, e ntsteint e t g rob
gehackt
90 g R ucola z um S ervieren
6 D as S teak s chneiden u nd m it d er r estlichen M arinade u nd
HAUPTGERICHTE
FLOISOIS
schieben. G erät v orheizen, i ndem S ie M AX C RISP w ählen
und d ie Z eit a uf 3 M inuten e instellen. W ählen S ie
START/STOP, u m z u b eginnen.
nach G eschmack m it P feffer u nd S alz w ürzen.
entnehmen u nd S teaks a uf d ie C risper­Platte l egen. P fanne
in d as G erät e insetzen, M AX C RISP w ählen u nd d ie Z eit a uf 6
Minuten e instellen.
Wählen S ie S TART/STOP, u m z u b eginnen.
einer S ilikonzange w enden.
Zum F ortsetzen d es G arvorgangs P fanne w ieder i n d as
Gerät e insetzen.
Steaks a us d er P fanne n ehmen u nd 5 M inuten r uhen l assen.
Anschließend d ie H älfte d er M arinade ü ber d as S teak
geben.
Rucola s ervieren.
TIPP H eutzutage g ibt m an d ie M arinade a uch g ern n ach
dem G aren ü ber d as F leisch.
ninjakitchen.eu 5 9