Ninja MAX Démarrage Rapide page 21

Machine Translated by Google
Dehydrierungstabelle
VORBEREITUNG
ZUTATEN
OBST E T G EMÜSE
Kerngehäuse e ntfernt, d ans 3 m m g roße S palten g eschnitten, d ans
Äpfel
Zitronensaft g etaucht, t rocken g etupft
Spargel Dans 2 ,5 c m g roße S tücke g eschnitten, b lanchiert
banane
Geschält, e n 3 m m d icke S cheiben g eschnitten
Rote B été
Geschält, e n 3 m m d icke S cheiben g eschnitten
Aubergine Geschält, e n 3 m m d icke S cheiben g eschnitten, b lanchiert
Frische K rauter
Gewaschen, t rocken g etupft, S tiele e ntfernt
Ingwerwurzel En 3 m m d icke S cheiben g eschnitten
mangue Geschält, e n 3 m m d icke S cheiben g eschnitten, K ern e ntfernt
Pilzé
Mit w eicher B ürste g ereinigt ( nicht w aschen)
Ananas
Geschält, e ntkernt, d ans 3 m m–1,25 c m d icke S cheiben g eschnitten
Erdbeeren
Halbiert o der i n 1 ,25 c m d icke S cheiben g eschnitten
En 3 m m d icke S cheiben g eschnitten o der g erieben; d ämpfen, w enn S ie s ie
tomates
rehydrieren w ollen
FLEISCH, G EFLÜGEL, F ISCH
Bœuf s éché
En 6 m m d icke S cheiben g eschnitten, ü ber N acht m ariniert
(Rind­Trockenfleisch)
Poulet s éché
En 6 m m d icke S cheiben g eschnitten, ü ber N acht m ariniert
(Hähnchen­Trockenfleisch)
Dinde s échée
En 6 m m d icke S cheiben g eschnitten, ü ber N acht m ariniert
(Puten­Trockenfleisch)
Saumon s éché
En 6 m m d icke S cheiben g eschnitten, ü ber N acht m ariniert
(Lachs­Trockenfleisch)
40 N INJA® A IR F RITEUSE M AX
TEMPÉRATURE
60 °C
60 °C
60 °C
60 °C
60 °C
60 °C
60 °C
60 °C
60 °C
60 °C
60 °C
60 °C
70 ° C
70 ° C
70 ° C
70 ° C
DEHYDRIERUNGSZEIT
7–8 h eures
6–8 h eures
8–10 h eures
6–8 h eures
6–8 h eures
4 h eures
6 h eures
6–8 h eures
6–8 h eures
6–8 h eures
6–8 h eures
6–8 h eures
5–7 h eures
5–7 h eures
5–7 h eures
3–5 h eures
ninjakitchen.eu 4 1