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AVVERTENZE DI SICUREZZA - SAFETY INSTRUCTION - CONSIGNES DE SÉCURITÉ
SICHERHEITSHINWEISE - ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD - УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
compresseur et évaporateur, ne jamais obstruer les prises d'air prévues à cet effet.
Lors de l' ut ilisation, il est fondamental d'utiliser des EPI (équipements de protection
DANGER
individuelle).
adéquats est à la charge de l'employeur ou du responsable du lieu de travail. Les équipements
identifiés doivent être portés par les opérateurs. Durant l'utilisation ordinaire, les gants protègent les
mains de la plaque froide. Ci après la liste des principaux équipements de protection individuelle
(EPI) à utiliser durant les différentes opérations de travail :
OPÉRATION
Utilisation ordinaire
Nettoyage ordinaire
Équipements de protection individuelle (EPI) obligatoires
Équipements de protection individuelle (EPI) à utiliser si nécessaire
Ne pas obstruer les orifices de ventilation de l'appareil ou dans la structure
AVERTISSEMENT
d'encastrement.
Ne pas utiliser de dispositifs mécaniques ou d'autres moyens pour accélérer le
AVERTISSEMENT
dégivrage, autres que ceux recommandés par le fabricant.
Ne pas endommager le circuit de réfrigérant.
AVERTISSEMENT
Ne pas utiliser d'appareils électriques à l'intérieur des compartiments de conservation des
AVERTISSEMENT
aliments de l'appareil, à moins que ces appareils ne soient recommandés par le fabricant.
UTILISATION CORRECTE DE L'APPAREIL
• Cet appareil est considéré comme une machine agro-alimentaire (Règlement CE n° 1935/2004),
destinée au traitement des produits alimentaires dans les cuisines industrielles et profession-
nelles. Elle n'est pas appropriée à la conservation des produits pharmaceutiques, chimiques ou
autre produit non alimentaire.
• Avant de démarrer et d'utiliser l'appareil, laver soigneusement ses surfaces internes.
• Pour exploiter au mieux les performances de l'appareil, respecter obligatoirement les indications
suivantes :
- Ne pas introduire dans l'appareil des aliments chauds ou des liquides non couverts, des
animaux vivants, des objets divers ou des produits corrosifs
- Emballer ou protéger d'une autre manière les aliments, surtout s'ils contiennent des arômes ou des épices
- Disposer les aliments à l'intérieur de l'appareil de manière à ne pas restreindre la circulation
de l'air, en évitant de placer sur les grilles des papiers, cartons, planches à découper pouvant
obstruer le passage de l'air
- Éviter autant que possible les ouvertures de porte fréquentes et prolongées
- Si la porte a été ouverte puis fermée, attendre quelques instants avant de la rouvrir
- Charge maximum par plaque ou grille : 20 kg | 44.1 lbs (GN 1/1) ou 35 kg | 77.2 lbs (GN 2/1).
• Les appareils frigorifiques ont été réalisés et conçus dans le respect des mesures garantissant la
sécurité et la santé de l'utilisateur et ne présentent ni angles dangereux, ni surfaces tranchantes,
ni éléments en saillie.
La stabilité de l'appareil est garantie même à portes ouvertes, il est dans tous les
AVERTISSEMENT
cas strictement interdit de s'accrocher à la/aux porte/s.
L'identification et le choix d'équipements de protection individuelle
ÉQUIPEMENTS
CHAUSSURES DE
DE
SÉCURITÉ
PROTECTION
GANTS
25
CASQUETTE
ANTI-HEURT
LUNETTES
OU CASQUE DE
PROTECTION
Rev. 04 - 02/2024
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