Miele H 7840 BM NR Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 90

Utiliser le mode Chaleur tournante
+ 
 Sélectionnez le mode
nante +  et une température de
160 à 170 °C.
 Attendez jusqu'à ce que des petites
bulles se forment et montent de fa-
çon régulière dans les bocaux.
Baissez la température à temps afin
d'éviter que le liquide ne déborde.
Stérilisation des fruits et des corni-
chons
 Dès que les bulles montent dans les
bocaux, réglez la température de
chaleur résiduelle indiquée et laissez
les bocaux dans l'enceinte chaude
pendant la durée indiquée.
Stérilisation des légumes
 Dès que les bulles montent dans les
bocaux, réglez la température de sté-
rilisation indiquée et stérilisez les lé-
gumes pendant la durée mentionnée.
 Après la stérilisation, réglez la tempé-
rature de chaleur résiduelle indiquée
et laissez les bocaux dans l'enceinte
chaude pendant la durée indiquée.
Chaleur tour-
Fonctions spéciales
Fruits
Cornichons
Betterave
rouge
Haricots verts,
haricots
90–120 min
beurre
/ Température et durée de stérilisation,
dès que les bulles sont visibles
/ Température et temps de chaleur rési-
duelle
Utiliser le mode Micro-ondes 
 Sélectionnez le mode
et une puissance de micro-ondes de
850 W.
 Attendez jusqu'à ce que des petites
bulles se forment et montent de fa-
çon régulière dans les bocaux. Cette
opération dure env. 3 minutes par bo-
cal. Pour 5 bocaux, la durée passe
donc à env. 15 minutes.
Réduisez immédiatement la puissance
pour éviter un débordement.
Stérilisation des fruits et des corni-
chons
 Dès que les bulles montent dans les
bocaux, éteignez le four et laissez les
bocaux dans l'enceinte chaude pen-
dant la durée indiquée.
Stérilisation des légumes
 Dès que les bulles montent dans les
bocaux, réglez la puissance indiquée
et stérilisez les légumes pendant la
durée mentionnée.
/ /
30 °C
–/–
25–35 min
30 °C
–/–
25–30 min
120 °C 30 °C
30–40 min 25–30 min
120 °C 30 °C
25–30 min
Micro-ondes 
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