Miele H 7840 BM NR Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 116

Problème
Le gâteau/la pâtisserie
n'est pas doré(e) de ma-
nière uniforme.
Les aliments ne sont
pas suffisamment ré-
chauffés ou cuits à la
fin du temps sélection-
né en mode Micro-
ondes .
Les aliments refroi-
dissent trop rapidement
après le réchauffage ou
la cuisson dans un
mode avec micro-
ondes.
Cause et solution
Vous avez choisi une température ou un niveau inap-
proprié(e).
 Les aliments ne sont jamais dorés de façon parfai-
tement uniforme. Si vous obtenez un résultat très
irrégulier, vérifiez si vous avez choisi la tempéra-
ture et le niveau de cuisson adaptés.
Le matériau ou la couleur du moule ne convient pas
au mode de cuisson choisi. Les moules clairs à paroi
fine n'ont pas des propriétés optimales pour la cuis-
son. En effet, ils reflètent le rayonnement thermique
du four. La chaleur atteint ainsi plus difficilement les
aliments qui dorent peu ou de façon irrégulière.
 Utilisez des moules mats et foncés.
Vous avez interrompu un programme avec micro-
ondes mais ne l'avez pas redémarré.
 Redémarrez le programme de cuisson jusqu'à ce
que les aliments soient suffisamment réchauffés
ou cuits.
Vous avez sélectionné une durée trop brève pour
cuire ou réchauffer dans un mode avec micro-ondes.
 Vérifiez que le temps de cuisson sélectionné cor-
responde bien à la puissance de micro-ondes
configurée. Plus la puissance des micro-ondes est
faible, plus le temps de cuisson sera long.
La cuisson par micro-ondes se caractérise par le fait
que la chaleur se forme d'abord sur le pourtour des
aliments et se diffuse ensuite vers leur centre. Si les
aliments sont réchauffés à une puissance élevée, ils
peuvent être brûlants à l'extérieur mais pas encore
chauds au centre. Grâce à l'équilibrage thermique ul-
térieur, les aliments sont ensuite réchauffés au milieu
et refroidis en périphérie.
 Il est recommandé de sélectionner une puissance
inférieure et un temps de cuisson plus long, sur-
tout pour réchauffer plusieurs plats différents,
comme dans le cas d'un menu.
En cas d'anomalie
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