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Miele H 7840 BM NR Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 131

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Tableaux de cuisson
Porc
Aliment
(accessoire)
Rôti/échine, env. 1 kg (plat à rô-
tir avec couvercle)
Rôti avec barde, env. 2 kg (plat
à rôtir)
Filet mignon, env. 350 g
(grille sur plat en verre)
Rôti de porc fumé, env. 1 kg
(plat en verre)
Pain de viande, env. 1 kg
(plat en verre)
Tranches de lard/bacon
(grille sur plat en verre)
Saucisse à griller
(grille sur plat en verre)
 Mode de cuisson,  Température,  Booster,  Niveau,  Durée de cuisson,
 Température à cœur,  Micro-ondes + Rôtissage automatique,  Chaleur sole-
voûte,  Fonction spéciale Cuisson à basse température,  Micro-ondes + Cha-
leur tournante +,  Multigril,  activé, – désactivé
1
N'utilisez que des récipients convenant aux micro-ondes.
2
Saisissez préalablement la viande sur la table de cuisson.
3
Utilisez la puissance de gril indiquée.
4
Préchauffez l'enceinte de cuisson pendant 5 minutes avant d'enfourner les aliments.
5
Cuisez d'abord avec un couvercle. Enlevez le couvercle au bout de 60 minutes de cuis-
son et versez env. 0,5 l de liquide.
6
Versez environ 0,5 l de liquide à mi-cuisson.
7
Si possible, retournez les aliments à mi-cuisson.
130
    + 
[°C] + [W]
1
160–170 + 150 
180–190
1
170–180 + 150 
190–200
2
90–100
 160–170 + 150 –
 170–180 + 150 –
190–200
3
4
3
3
4
3
 
[min]
1
80–90
1
130–140
1
100–110
1
130–150
1
60–80
1
40–50
1
35–45
1
70–80
2
5–10
2
15–20
[°C]
5
80–90
5
80–90
6
80–90
6
80–90
60–75
63–68
6
80–85
6
80–85
--
7
--

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