Miele H 7840 BM NR Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 127

Tableaux de cuisson
Pâte à génoise
Gâteaux/pâtisseries
(accessoire)
Génoise (2 œufs, moule à manqué,
 26 cm)
Génoise (4–6 œufs, moule à manqué,
 26 cm)
Gâteau de Savoie (moule à manqué,
 26 cm)*
Abaisse de génoise (plat en verre)
 Mode de cuisson,  Température,  Booster,  Niveau,  Durée de cuisson,
CF Crisp function,  Chaleur sole-voûte,  Chaleur tournante +,  activé, – désactivé
*
Les réglages sont également conformes aux dispositions de la norme EN 60350-1.
1
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant d'enfourner les aliments.
Pâte à choux, pâte feuilletée, meringue
Gâteaux/pâtisseries
(accessoire)
Choux (1 plat en verre)
Chaussons (1 plat en verre)
Macarons (1 plat en verre)
Meringues (1 plat en verre, 6 pièces
de  6 cm)
 Mode de cuisson,  Température,  Booster,  Niveau,  Durée de cuisson,
CF Crisp function,  Chaleur tournante +,  Chaleur sole-voûte,  activé, – désactivé
1
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant d'enfourner les aliments.
126


[°C]
1
 170–180
1
 170–180
1

190
1

180
1
 170–180


[°C]

160–170
1
 180–190
1
 120–130

90–100



[min]
– 1 15–25
– 1 18–28
– 1 20–30
– 1 18–28
– 1 15–25

 
[min]

2 40–50

2 20–30

2 25–35
– 2 120–150
CF
–
–
–
–
–
CF
–
–
–
–