Miele H 7840 BM NR Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 89

Fonctions spéciales
Préparation de conserves

Risque d'infection lié à la forma-
tion de germes.
Lors de la stérilisation des légumes
secs et de la viande, des spores de
toxine botulique peuvent se former et
provoquer de graves intoxications.
Pour détruire ces spores, vous devez
faire chauffer une nouvelle fois les
aliments en l'espace de 2 jours après
la première stérilisation.
Après leur refroidissement, stérilisez
toujours les légumes secs et la
viande une deuxième fois.

Risque de blessure dû à la sur-
pression dans des conserves fer-
mées.
La stérilisation ou le réchauffage de
conserves fermées entraîne une sur-
pression qui peut faire éclater ces ré-
cipients.
Ne stérilisez ou ne réchauffez jamais
de boîtes de conserve dans votre ap-
pareil.
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Préparer les fruits et les légumes
Les indications s'appliquent pour un
maximum de 5 bocaux de 0,5 l.
Utilisez uniquement des bocaux spé-
ciaux vendus dans des magasins spé-
cialisés :
– Chaleur tournante +
conserve et bocaux avec bouchon
à visser
–  : bocaux avec
Micro-ondes
couvercles en verre fermés par un
ruban adhésif transparent, compa-
tibles avec les micro-ondes
 Utilisez uniquement des bocaux et
joints en caoutchouc en parfait état.
 Avant de procéder à la stérilisation,
rincez vos bocaux à l'eau très chaude
puis remplissez-les jusqu'à 2 cm du
bord au maximum.
 Fermez les bocaux uniquement avec
une bande adhésive transparente.
N'utilisez pas d'attaches métalliques
en mode Micro-ondes
sont susceptibles de former des étin-
celles.
 Placez le plat en verre au niveau 1 et
posez-y les bocaux.
 : bocaux de
 car elles