Miele H 7840 BM NR Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 133

Tableaux de cuisson
Volaille, poisson
Aliment
(accessoire)
Volaille, 0,8–1,5 kg
(grille sur plat en verre)
Poulet, env. 1,2 kg
(grille sur plat en verre)
Volaille, env. 2 kg
(plat à rôtir sur plat en verre)
Volaille, env. 4 kg
(plat à rôtir sur plat en verre)
Poisson, 200–300 g (par ex.
truites)
(plat en verre)
Poisson, 1–1,5 kg (par ex. truites
saumonées)
(plat en verre)
 Mode de cuisson,  Température,  Booster,  Niveau,  Durée de cuisson,
 Température à cœur,  Rôtissage automatique,  Micro-ondes + Rôtissage auto-
matique,  Turbogril,  Micro-ondes + Turbogril,  Chaleur sole-voûte,  Micro-
ondes + Chaleur tournante +,  activé, – désactivé
1
Préchauffez l'enceinte de cuisson pendant 5 minutes avant d'enfourner les aliments.
2
Si possible, retournez les aliments à mi-cuisson.
3
Versez env. 0,5 l de liquide au bout de 30 minutes de cuisson.
132
 + 

[°C] + [W]

160–170
 170–180 + 150 –
1

180–190
 190–200 + 150 –

180–190
 160–170 + 150 –
 170–180 + 150 –
 180–190
 170–180 + 150 –
 170–180 + 150 –

 
[min]

1 55–65
1 40–50
– 1
60–70
1 40–50

1 100–120 90–95
1 70–80
1
90–100
 1
180–200
1 15–25
1 35–45

[°C]
85–90
85–90
2
85–90
85–90
90–95
3
90–95
3
90–95
75–80
75–80