Plaats de draaiknop op zijn houder.
●
Zorg ervoor dat één punt van de draaiknop naar boven wijst wanneer het stoomventiel gesloten is.
●
Steek de schroef met de veerring in het daarvoor bestemde gat en draai deze vast met de meegeleverde schroevendraaier.
●
BELANGRIJK!
Vóór de eerste ingebruikname of na het langer niet te hebben gebruikt moet het apparaat worden ontlucht. Voor het ontluchten wordt de
zeefinzet niet ingezet.
ONTLUCHTEN
Steek de stekker in het stopcontact.
●
Vul het waterreservoir met water. Maximale inhoud is 2,5 liter.
●
Druk de
.
●
Het apparaat warmt op.
●
Als "GRAEF" op het display verschijnt, is het apparaat klaar voor gebruik.
●
Neem de melkkan en houd deze onder het stoompijpje.
●
Draai de draairegelaar open.
●
Laat de lucht ontsnappen totdat er stoom vrijkomt.
●
Draai de draairegelaar weer dicht.
●
VOORBEREIDING
BELANGRIJK!
Na elke keer opnieuw inschakelen voert u een lege zetting uit (zonder koffiemaalsel) zoals hieronder beschreven, om het systeem op tem-
peratuur te brengen.
Vul water in het waterreservoir. Maximaal 2,5 liter.
●
Zet de gewenste zeefinzet in.
●
Klem de zeefdrager zonder koffiemeel in (van links naar rechts).
●
Schakel het apparaat aan.
●
Wacht tot het apparaat is opgewarmd en "GRAEF" op het display verschijnt.
●
Druk de
en laat even water doorlopen om het systeem op temperatuur te brengen.
●
Druk nog eens de
om het proces te beëindigen.
●
ESPRESSO BEREIDING
BELANGRIJK!
Zie het hoofdstuk Voorbereiding om de zeefdrager, het systeem en de koppen te verwarmen. Plaats de zeefinzet voor één of twee kopjes.
Erna start u de espresso bereiding.
Droog de zeefdrager goed af.
●
Maal de gewenste hoeveelheid koffiemeel in de zeefdrager.
●
Druk het koffiemaalsel met de bijliggende tamper aan. De tamper moet voor het aandrukken gelijkmatig en niet scheef op het koffiemaalsel
●
rusten. Zus ontstaat een gelijkmatige verdeling en vindt het brouwen plaats over het gehele oppervlak.
Klem de zeefdrager in.
●
Plaats of één of twee kopjes onder de uitloop.
●
Druk de
voor een eenvoudige espresso of
●
Het display toont de actuele doorlooptijd. Idealiter zou de doorlooptijd ongeveer 20-30 seconden moeten zijn.
●
Het proces wordt met
●
Haal de zeefdrager eruit en klop het koffiemaalsel in een afvalbak af.
●
MANOMETER
ONDEREXTRACTIE
Bij een onderextractie krijgt u een zeer dunne, vlakke en onderontwikkelde koffie. De koffie stroomt zeer snel in het kopje. Hier werden te weinig
bestanddelen opgelost. De koffie is zeer licht, of de crema is erg dun, niet aanwezig of de crema is heel licht met grote bellen.
Brouwdruk minder dan 7 tot 8 bar
●
De koffie stroomt zeer snel in het kopje, ca. 25 sec.
●
De koffie smaakt zuur of vlak
●
voor een dubbele espresso/twee espresso's of
en
automatisch gestopt. Om het manuele proces te stoppen, nog eens
voor een manuele bereiding.
drukken.
DE
EN
FR
NL
IT
PL
45