VOR DEM ERSTGEBRAUCH
Vor dem Erstgebrauch reinigen Sie den Siebträger (nicht das Gerät) und den Wassertank unter fließendem Wasser, damit eventuelle Produk-
tionsrückstände entfernt werden. Anschließend setzten Sie den Wassertank wieder ein. Schrauben Sie den Drehknopf an. Gehen Sie dabei
wie folgt vor:
Entfernen Sie die Schlitz-Schraube und den Federring vorne an der Aufnahme des Drehknopfes für den Dampf.
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Setzen Sie den Drehknopf auf die Aufnahme des Drehknopfes.
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Achten Sie darauf, dass eine Spitze des Drehknopfes bei geschlossenem Dampfventil nach oben zeigt.
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Setzen Sie die Schraube mit dem Federring in das dafür vorgesehene Loch ein und drehen Sie diese mit dem beigelegten Schraubendreher
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fest.
WICHTIG!
Vor der Erstinbetriebnahme oder nach längerer Nichtbenutzung entlüften Sie das Gerät. Zum Entlüften setzten Sie den Siebträger nicht ein.
ENTLÜFTEN
Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.
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Befüllen Sie den Wassertank mit Wasser. Maximale Füllmenge sind 2,5 Liter.
●
Drücken Sie
.
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Das Gerät heizt auf.
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Erscheint „GRAEF" im Display ist das Gerät betriebsbereit.
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Nehmen Sie das Milchkännchen und halten Sie dieses unter die Dampflanze.
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Drehen Sie den Drehregler auf.
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Lassen Sie die Luft entweichen bis Dampf austritt.
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Drehen Sie den Drehregler wieder zu.
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VORBEREITUNG
WICHTIG!
Nach jedem Wiedereinschalten machen Sie einen Leerbezug (ohne Kaffeemehl) wie unten beschrieben, um das System auf Temperatur zu
bringen.
Füllen Sie Wasser in den Wassertank. Maximal 2,5 Liter.
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Setzen Sie den gewünschten Siebeinsatz ein.
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Spannen Sie den Siebträger ohne Kaffeemehl ein (von links nach rechts).
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Schalten Sie das Gerät ein.
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Warten Sie bis das Gerät aufgeheizt ist und „GRAEF" im Display erscheint.
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Drücken Sie
und lassen Sie kurz Wasser durchlaufen, um das System auf Temperatur zu bringen.
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Drücken Sie erneut
, um den Vorgang zu beenden.
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ESPRESSOZUBEREITUNG
WICHTIG!
Siehe Kapitel Vorbereitung, um den Siebträger, das System und die Tassen aufzuwärmen. Setzen Sie den Siebeinsatz für eine oder zwei
Tassen ein. Danach starten Sie mit der Espressozubereitung.
Trocknen Sie den Siebträger gut ab.
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Mahlen Sie die gewünschte Menge an Kaffeemehl in den Siebträger.
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Pressen Sie das Kaffeemehl mit dem beigefügten Tamper an. Der Tamper sollte bei dem Andrücken gleichmäßig und nicht schief auf dem
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Kaffeemehl aufliegen. So entsteht eine gleichmäßige Verteilung und die Brühung erfolgt über die ganze Oberfläche.
Spannen Sie den Siebträger ein.
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Stellen Sie entweder eine oder zwei Tassen unter den Auslauf.
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Drücken Sie
für einen einfachen Espresso oder
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reitung.
Das Display zeigt die aktuelle Durchlaufzeit an. Idealerweise sollte die Durchlaufzeit bei ca. 20-30 Sek. liegen.
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Der Vorgang wird bei
●
Entnehmen Sie den Siebträger und klopfen Sie das Kaffeemehl in einem Tresterbehälter aus.
●
MANOMETER
UNTEREXTRAKTION
Bei einer Unterextraktion erhalten Sie einen sehr dünnen, flachen und unterentwickelten Kaffee. Der Kaffee fließt sehr schnell in die Tasse. Hier
wurden zu wenig Bestandteile herausgelöst. Der Kaffee ist sehr hell bzw. die Crema ist sehr dünn, nicht vorhanden oder die Crema ist sehr hell
und
automatisch gestoppt. Um den manuellen Bezug zu stoppen, drücken Sie erneut
für einen doppelten Espresso/zwei Espressi oder
DE
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FR
NL
IT
PL
für eine manuelle Zube-
.
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