Majoneza
Sastojci
■
■
■
■
Priprema
1) Žumanjak i sok od limuna stavite u posudu za miješanje, metlicu za
2) Polako ulijevajte ulje (tijekom otprilike 1 minute) ravnomjernim tankim
3) Na kraju po ukusu začinite solju i paprom.
SSMS 600 E6
200 ml neutralnog biljnog ulja, npr. ulja uljane repice
1 žumanjak
5 g blagog octa ili limunovog soka
sol i papar po ukusu
bjelanjak q držite uspravno u posudi i pritisnite turbo-prekidač 3.
mlazom, tako da se ulje poveže s ostalim sastojcima.
│
HR
263
■