SilverCrest 497309 2204 Mode D'emploi page 126

Słodki dżem owocowy
Składniki
■
■
■
■
Przygotowanie
1) Truskawki umyć i oczyścić, usuwając przy tym szypułki. Osuszyć do-
2) Odważyć 250 g truskawek i umieścić w odpowiednim pojemniku do
3) Dodać odrobinę soku z cytryny.
4) Można wyskrobać nieco miąższu z laski wanilii i dodać.
5) Dodać cukier żelujący i dokładnie wymieszać blenderem 5 przez 45
6) Doprowadzić do wrzenia przy średniej temperaturze, a następnie
7) Spożyć od razu lub przelać dżem do słoika z nakrętką i zamknąć.
SSMS 600 E6
250 g truskawek lub innych owoców (świeże lub mrożone)
125 g cukru żelującego 2:1
1 porcja soku z cytryny
1 szczypta miąższu laski wanilii
kładnie na sitku, by woda dobrze spłynęła i dżem nie był zbyt wodni-
sty. Większe truskawki pokroić na małe kawałki. Można również
używać mrożonych owoców, ale przed zmiksowaniem należy je roz-
mrozić.
miksowania.
–
60 sekund. Jeśli wciąż będą większe kawałki, odstawić całość na
2 minuty a następnie ponownie przecierać przez 60 sekund.
gotować na wolnym ogniu przez około 2-3 minuty, cały czas dobrze
mieszając.
│
PL 123 ■