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Insérez toujours les crochets
tée dans le logement prévu
3) Déverrouillez la fixation mixeur sur le sup-
port 7 en appuyant sur le déverrouillage de
la fixation mixeur 6
mixeur 7 vers le haut.
4) Retirez le bol mélangeur 8 et remplissez-le
d'ingrédients en fonction de la quantité à
préparer.
Quantités de
remplissage du bol
mélangeur 8 pour ...
Pâte levée
Pâte à biscuit
Pâte lourde
(p. ex. pâte sablée)
Crème
Blanc d'œuf
(œufs de calibre M)
* Les temps de transformation fournis ne sont que des valeurs indicatives. Respectez le processus
de transformation et augmentez/diminuez le temps selon vos besoins. Veillez toutefois à ne pas
dépasser le temps de fonctionnement par intermittence de 10 minutes.
** Pour de petites quantités, utilisez un récipient de mélange plus étroit afin de pouvoir plonger
r
les fouets
/ les crochets de pétrissage
matière à mélanger.
│
FR │ BE
■
32
de pétrissage t ou les
fouets r sans roue den-
à cette fin et sans repère
particulier sur l'appareil.
et basculez la fixation
Quantité
minimale
(total de
tous les
ingrédients)
310 g
200 g
330 g
200 ml
Nous recommandons de ne pas battre
de petites quantités (< 200 ml) dans
le bol mélangeur 8, mais d'utiliser un
récipient haut et étroit. **
2
6 min 30 - 7 minutes
Nous recommandons de ne pas battre
de petites quantités (< 2 pièces) dans
le bol mélangeur 8, mais d'utiliser un
récipient haut et étroit. **
ATTENTION ! RISQUE DE DÉGÂTS
MATÉRIELS !
►
Ne versez jamais d'ingrédients plus haut que le
repère MAX (env. 2,5 l) dans le bol mélan-
geur 8. Sinon les ingrédients débordent lors
de l'utilisation.
►
Ne pétrissez jamais avec cet appareil des
pâtes avec des quantités de farine dépassant
500 g ! Des quantités de farine plus impor-
tantes peuvent entraîner une surcharge de
l'appareil ! Si nécessaire, divisez les pâtes
avec des quantités importantes de farine en
plusieurs portions et pétrissez-les l'une après
l'autre. Veillez toutefois à ne pas dépasser le
temps de fonctionnement par intermittence
indiqué de 10 minutes.
Temps de
transformation /
env.*
(dans le bol
les ingrédients)
mélangeur 8)
3 minutes
1 minute
1 min 30
4 min 30
t
à une profondeur d'au moins 1 cm dans la
Temps de
Quantité
transformation /
maximale
(total de tous
(dans le bol
mélangeur 8)
820 g
4 -5 minutes
600 g
3 minutes
1000 g
3 minutes
1300 ml
15
2 min 30 - 3 minutes
SHMS 300 D2
env.*
5 min 30
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