SilverCrest 425200 2301 Mode D'emploi page 111

Vinagreta de hierbas
♦ 3-4 ramitas de perejil de hoja lisa
♦ 3-4 hojas de albahaca
♦ 1 limón
♦ 1 cucharadita de mostaza (de picor medio)
♦ 1 diente de ajo
♦ Sal y pimienta
♦ 100 ml de aceite de oliva
♦ En caso necesario, 1 pizca de azúcar
1) Introduzca las hojas de las hierbas, el zumo de
limón, la mostaza, el ajo, la sal y la pimienta en
un recipiente alto.
2) Mézclelo todo con el accesorio batidor e y
añada poco a poco el aceite de oliva hasta
que se emulsione la mezcla.
3) Condimente la vinagreta y, si procede, añada
una pizca de azúcar.
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SHMS 300 D2