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Avertissements :
- Un dispositif de sécurité interrompt le fonc-
tionnement de la motopompe au bout de 120
secondes, si le niveau minimum d'eau n'est pas
atteint dans la chaudière. La machine signale
cette alarme à travers un menu déroulant et se
place en état de blocage.
- Pour faire repartir le chargement et résoudre
l'alarme, il faut arrêter la machine et la rallumer
à l'aide de l'interrupteur général (fig. 3 pos.1).
5.4 Préparation du café
1) Décrocher le porte-filtre (Fig. 03 ; pos. 7) du
groupe de distribution.
2) Remplir le porte-filtre de café moulu, presser le
café en faisant attention à ne pas salir le bord
du porte-filtre.
3) Lancer une distribution sans porte-filtre pen-
dant 2/3 secondes au maximum (GROUP
FLUSH).
4) Remettre le porte-filtre dans son logement.
5) Soulever le levier en position horizontale (MN)
ou actionner l'une des touches du dosage
(DE) pour obtenir la distribution du café.
6) Version MN : Pour interrompre la distribu-
tion, quand on atteint la dose désirée, remettre
le levier (Fig.03, Pos.02) en position verticale
pour permettre l'évacuation du groupe et le
séchage du panneau de café.
7) Version DE : La distribution s'interrompt à la
fin de la dose programmée (Fig. 05) à moins
que l'on ait actionné la touche de distribution
continue ; dans ce cas, la distribution doit
être arrêtée quand on atteint la quantité de
MOD.
café désirée, en appuyant de nouveau sur la
touche de la dose continue.
Attention :
- Ne pas retirer le porte-filtre quand la machine
est en cours de distribution.
- Ne pas toucher directement la partie métallique
du porte-filtre et du groupe : risque de brûlures.
- Les doses standard pour les filtres sont de 10
grammes pour une dose et de 20 grammes
pour deux doses.
5.5 Distribution du café avec
régulateur de débit (seulement
pour la version MN)
Le régulateur de débit (si présent) permet de va-
rier la pression de distribution (celle-ci étant
toujours inférieure ou égale à la pression de
la pompe programmée. Réf. paragraphe 4.3).
En tournant la poignée de réglage (Fig. 14) :
- Dans le sens horaire, on diminue la pression
de distribution
- Dans le sens anti-horaire, on augmente la
pression de distribution
1) Retirer le porte-filtre (Fig. 03 ; pos. 7) du
groupe distributeur (Fig. 03 ; pos. 6).
2) Remplir le porte-filtre de café moulu, presser le
café en faisant attention à ne pas salir le bord
du porte-filtre.
3) Raccrocher le porte-filtre au groupe (Fig. 03 ;
pos. 6.
4) Placer la tasse sous le bec de distribution du
café.
5) Lever le levier de distribution du café (Fig. 03 ;
pos. 2) jusqu'à l'obtention de la quantité de
café souhaitée.
6) Pendant la distribution, il est possible de tour-
ner la poignée du régulateur de débit (Fig. 14)
7) Abaisser le levier de distribution du café (Fig.
03 ; pos. 2) pour arrêter la distribution.
5.5.1 Programmations café
Il est possible, depuis la page d'accueil, d'accé-
der à la page de programmations du café, en
touchant simplement la valeur de température
café affichée sur l'écran.
Il est possible, dans cette page, de choisir la tem-
pérature de l'eau d'infusion du café optimisée
selon les protocoles SCAE dans un range qui va
de +89°C à +96°C
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BEZZERA MATRIX-DUO
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