KEN
II
UW VIN AU VERRE 8.0
De Vin au Verre 8.0 is een automatische dispenser van wijn per glas voor professioneel gebruik in openbare ruimten: restaurants, hotels,
clubs, bars, wijnkelders, supermarkten, enz.
De Vin au Verre 8.0 is niet bedoeld voor huishoudelijk gebruik.
1. FUNCTIES
De Vin au Verre 8.0 combineert 5 geweldige functies voor een perfecte
service van wijn per glas.
1/ Het op temperatuur brengen in 2 onafhan-
kelijke vakken
De Vin au Verre 8.0 is ontworpen voor het op serveertemperatuur
houden van 4 flessen rode wijn en 4 flessen witte wijn/rosé; of 8
flessen rode wijn; of 8 flessen witte wijn/rosé + 6 tot 8 reserveflessen,
afhankelijk van het formaat.
Respect voor de wijn is belangrijk bij de werking van de Vin au Verre
8.0 en daarom gebeurt het op serveertemperatuur brengen heel
geleidelijk.
Bijvoorbeeld: een fles witte wijn/rosé die uit een wijnkast van
12°C wordt gehaald, heeft ongeveer 1,5 uur nodig om op de juiste
serveertemperatuur van 6°C te komen (in het geval van een volle fles).
In diezelfde omstandigheden heeft een fles rode wijn van 12°C
ongeveer 3 uur nodig om de juiste serveertemperatuur van 18°C te
bereiken.
2/ Het bewaren van geopende flessen stille wijn
(wit, rosé of rood) tot maximaal drie weken.
de Vin au Verre 8.0 behouden uw geopende flessen hun smaak, tot
maximaal 3 weken.
3/ Een regeling van de geserveerde doses
volumes die onafhankelijk instelbaar zijn voor elke schenktuit.
4/ Uw wijnkaart
komt mooi tot zijn recht dankzij lichteffecten
in de vakken en op de schenktuiten.
5/ Een monitoring van de wijnverkoop per glas,
dankzij de in het apparaat geïntegreerde "statistieken"-functie.
NL
-6-
De pluspunten van het product:
Eenvoudig en intuïtief
•
Een interface voor elke functie.
•
Robuuste knoppen voor de dosisservice.
•
Eén touchscreen met intuïtieve instellingen en geïntegreerde
handleidingen.
•
Een automatisch reinigingssysteem voor de 8 schenktuiten
tegelijkertijd.
Betrouwbaarheid en kwaliteit
•
Respect voor de adviestemperatuur.
•
Glazen geserveerd zonder schuim of spatten.
•
Materialen die geschikt zijn voor zwaar gebruik (mechanische
knoppen voor de dosisservice, enz.).
•
Een minimale garantie van 2 jaar met preventief onderhoud.
Verhoogde productiviteit
•
Een fles vervangen in minder dan 10 seconden.
•
Reservecapaciteit om de vervangende fles op de juiste temperatuur
Met
bij de hand te hebben.
•
Een glashouder om meerdere glazen tegelijk te serveren.
•
Een hoog debiet: een dosis van 12 cl in 6 seconden.
met 3
Compatibel met verschillende soorten flessen,
waaronder magnums
Wat u moet weten over de Vin au Verre 8.0
•
Dit product is niet bedoeld voor het bewaren of serveren van
mousserende wijnen zoals champagne of van gedistilleerde
dranken.
•
De houdbaarheid van biologische en natuurlijke wijnen met de Vin
au verre 8.0 kan variëren afhankelijk van het type wijn.
•
Voor het serveren, accepteert het apparaat Magnum-flessen met
een hoogte van maximaal 356 mm en een diameter van maximaal
106 mm.
•
Het apparaat is geschikt voor flessen met een binnendiameter van
de hals tussen 17,2 mm en 19,7 mm.
•
De reserveflessen mogen maximaal 320 mm hoog zijn.
•
De
reservecapaciteit
bedraagt
8
Bordeaux-flessen
Bourgogne-flessen.
•
De nauwkeurigheid van de doses kan met + of - 7% verschillen.
Bij een groter verschil moet het apparaat opnieuw worden
gekalibreerd.
2. BESCHRIJVING VAN DE VIN AU VERRE 8.0
1
4 34
5
4
18
17
16
1
Omlijsting
2
8 flesaansluitingen met geleider
3
2 Full Glass-deuren
4
2 identificatie-etiketten met serienummer
5
8 wijnaspiratieslangen
6
2 vakken voor het op temperatuur brengen
7
Reinigingsslang
8
4 stelvoeten
9
8 schenktuiten
10
3 toetsen voor de distributie van wijn per schenktuit
of
6
11
Centrale deurvergrendeling
12
Aanraakscherm
13
Reinigingsbak
14
2 roosters van de reinigingsbak
15
Verbindingsslang van stikstoffles (3 m)
16
Elektriciteitssnoer (2 m)
17
2 aanslagen achterkant
12
11
6 ° C
16 ° C
3cl
6cl
15cl
9
8
30
7
28
32
31
21
26
29
27
15
18
Uitgang voor aansluiting kassa
19
Maatcilinder (100 ml)
20
Reinigingsfles (200 ml)
21
2 glashouders
22
Set van 2 sleutels
23
Sleutelhouder
24
Witte viltstift
25
Inbussleutel 4
26
Gasdrukregelaar
27
Stikstoffles (niet meegeleverd)
28
Filter van de wijnaspiratieslangen
29
Momentsleutel voor gasdrukregelaar
30
8 flessenrekken
31
2 steunpootjes voor de reinigingsbak
32
2 opvangbakken voor condenswater
33
Torksleutel T25
34
Bottle neck checker
19
20
22
23
24
33
25
34
NL
-7-