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5. STATISTIQUES DE VENTE
A partir de l'écran d'accueil, accédez au Menu Paramètres
Rentrez votre mot de passe « Manager » et appuyez sur
Puis sélectionnez
6. REMPLACEMENT DE LA BOUTEILLE D'AZOTE
Lorsque la bouteille d'azote est vide, le message "Azote vide" apparaît à l'écran.
Astuce : pensez à vérifier régulièrement le niveau de la bouteille d'azote sur le manomètre. Le voyant
Lorsque le niveau affiche une pression inférieure à 30 bars, pensez à prévoir l'achat de la recharge de la bouteille.
1
Déconnectez la bouteille.
Pour cela, fermez la
bouteille d'azote puis
dévissez à l'aide de la clé de
serrage du manodétendeur
Déconnecter
la bouteille
(suivre le processus inverse
du raccordement expliqué en
Rubrique III.3)
FR
-18-
Choisissez la période que vous
souhaitez retenir pour l'analyse
de vos ventes :
AUJOURD'HUI
"Aujourd'hui", "7 derniers jours"
ou "30 derniers jours".
Puis validez
.
Vos statistiques apparaissent sur
Référence
Nombre
Volume en L
Chiffre
de verres
d'affaires €
l'écran. Vous pouvez faire défiler
l'ensemble des bouteilles en
appuyant sur
.
TOTAL
Astuces : il est possible d'effacer toutes les statistiques
contenues dans l'appareil en appuyant sur DEL. Le "mot de passe
manager" vous sera demandé pour confirmer la manipulation.
Attention, les données seront définitivement supprimées.
Les statistiques peuvent être consultées mais ne peuvent pas être
exportées.
clignotera à l'écran tous les 15 jours.
2
Raccordez la nouvelle bouteille en suivant les explications III.3.
3
Ouvrez la bouteille.
Vérifiez
la
pression
sur
le
manomètre
de
sortie
(Cf. III.3).
Ouvrir la
bouteille
ENTRETIEN COURANT
Une surveillance régulière, toute anomalie assortie du signalement à votre revendeur, seront le gage d'une grande durée de vie de votre appareil.
1. NETTOYAGE QUOTIDIEN
Le voyant Aide clignote pour vous rappeler d'effectuer le nettoyage quotidien de votre équipement. Après 7 jours de retard (ce paramétrage est
modifiable), votre équipement interdit le service afin d'éviter que du vin oxydé présent dans le circuit se mélange au vin servi et n'altère le goût de
celui-ci.
1
A partir de l'écran d'accueil, sélectionnez
2
Placez le bac de bac de
nettoyage en position haute
en suivant les instructions à
l'écran.
En cas de perte du flacon de nettoyage, prendre un récipient d'un volume égal à 200 ml (un verre d'eau par exemple)
Un récipient d'un volume supérieur à 500 ml risquerait de faire déborder l'eau de rinçage du bac de nettoyage.
Lorsque le bac de nettoyage est en position haute, vérifiez l'état des bacs de récupération des condensats situées sous le produit. Si vous apercevez
de l'eau, tirez les 2 bacs vers vous et nettoyez à l'aide d'une éponge.
2. NETTOYAGE MENSUEL
Il est important de procéder à un entretien régulier de votre appareil.
Nous recommandons un entretien mensuel sur les éléments suivants :
A l'aide d'une éponge humide, procédez au nettoyage de ces différents
éléments (1,2,3). Les grilles peuvent passer au lave-vaisselle (4).
1/ Nettoyage du bac de nettoyage, des grilles, et des
1
compartiments intérieurs
2
16 °
C
6 ° C
15cl
1
3cl
6cl
3
2
C
16 °
6 ° C
15cl
3cl
6cl
4
3
4
2
16 °
C
2/ Nettoyage des filtres au bout des tubes d'aspiration vin
6 ° C
6cl
15cl
3cl
eau
water
1
3
- Démontez les filtres des tubes d'aspiration vin en tirant vers le bas (1)
- Rincez à l'eau tiède (2)
2
16 °
C
6 ° C
6cl
15cl
3cl
- Remontez les filtres des tubes d'aspiration vin (3)
eau
water
1
3
3/ Nettoyage des joints
3
1
1/4
2
3
1
16 °
C
6 ° C
15cl
3cl
6cl
5
1/4
2
16 °
C
1/4
6 ° C
6cl
15cl
3cl
4
5
1/4
4
Démontez le guide de connecteur de bouteille en dévissant dans le
sens contraire des aiguilles d'une montre (1,2).
Nettoyez le joint à l'aide d'un chiffon doux et humide (3).
Repositionnez le connecteur de bouteille en suivant le processus
V
& MAINTENANCE
3
Récupérez le tuyau de
nettoyage dans la trappe
située à l'arrière du bac de
nettoyage quand celui-ci est
en position basse.
Nettoyage
en cours
Plongez ce tuyau dans le
flacon de nettoyage rempli
d'eau claire et tiède (45°C).
Validez
quand c'est fait. Le
nettoyage s'opère automatiquement.
4
Une fois terminé, videz le bac dans un évier, rangez le tuyau à
son emplacement initial et remettez le bac de nettoyage en
position basse.
inverse(4,5).
4/ Nettoyage complet du circuit
Enlevez les bouteilles de vin.
Allez dans le menu paramètre
,
et passez en mode manuel
Mettez une bouteille de vin remplie d'eau tiède (45°C) à l'un des
emplacements.
Appuyez sur un des trois boutons pour vider la bouteille entièrement
Laissez appuyer quelques secondes sur le bouton pour sécher le circuit.
Renouvelez l'opération sur les 8 becs verseurs.
Puis repositionnez les bouteilles de vin et repassez en mode .
5/ Nettoyage de l'extérieur de l'appareil
Nettoyez à l'aide d'un chiffon doux humide.
Astuce : Verrouillez la distribution des doses sur l'écran tactile
avant le nettoyage extérieur.
Attention : N'utilisez jamais de produits détergents agressifs et ne
faites pas couler de liquide sur le produit.
6/ Nettoyage des 2 bacs de récupération des condensats
Retirez le bac de nettoyage et vérifiez l'état des bacs de récupération
des condensats situés sous le produit. Nettoyez à l'aide d'une éponge
ou retirez les bacs pour les laver.
NB. Dans le cadre d'un fonctionnement normal et suivant les conditions
climatiques (température/humidité), votre équipement, en produisant
du froid, peut générer de la condensation naturelle. Ces résidus
de condensation sont récupérés par les bacs situés sous votre
équipement. Pensez à vider ces bacs lors des nettoyages mensuels de
votre équipement.
7/ Nettoyage de l'écran
Verrouillez la distribution des doses sur l'écran tactile
Utilisez un produit lave-vitres et un chiffon doux. Pulvérisez le produit
sur le chiffon et nettoyez l'écran à l'aide du chiffon.
Ne jamais pulvériser le produit directement sur l'écran.
Séchez l'écran.
Important : il est possible que l'appareil affiche un message "nettoyage
détecté" à l'écran. Poursuivre le nettoyage en séchant bien l'écran. Une
fois l'écran propre et sec, l'écran principal revient au bout de 30 secondes.
FR
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