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3. OPÉRATIONS DE MAINTENANCE
Si vous n'avez pas souscrit de contrat de maintenance auprès de votre
distributeur exclusif EuroCave Professional, il est indispensable de
procéder à des points de contrôle et des opérations de maintenance
tous les 6 mois afin de garantir la longévité de votre appareil.
Renseignez-vous auprès de votre revendeur EuroCave Professional
pour assurer la maintenance préventive de votre appareil.
ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT
VI
& MESSAGES D'ALERTE
Alertes visuelles et anomalies possibles
Causes
A/ La bouteille
d'azote n'est pas
ouverte
6°C
18°C
B/La bouteille
AZOTE VIDE
MESSAGE D'ALERTE
d'azote est vide
3cl
6cl
12cl
C/La bouteille
d'azote est mal
connectée
Une bouteille
de vin est mal
connectée à la
6°C
18°C
machine
ou
FUITE AZOTE
MESSAGE D'ALERTE
3cl
6cl
12cl
Un connecteur de
bouteille est en
position verticale
sans bouteille
Une bouteille de vin
est mal connectée à
la machine
6°C
18°C
ou
plusieurs
FUITE LENTE AZOTE
MESSAGE D'ALERTE
3cl
6cl
12cl
changement ont
été effectués
sans passer par
les menu de
changement de
bouteille.
Bouteille de vin
vide
6°C
18°C
BOUTEILLE X VIDE
MESSAGE D'ALERTE
3cl
6cl
12cl
La dose demandée
est supérieure au
volume restant
6°C
18°C
dans la bouteille.
FR
VOLUME BOUTEILLE X INSUFFISANT
MESSAGE D'ALERTE
3cl
6cl
12cl
-20-
Toute intervention sur le groupe froid doit être effectuée
par un frigoriste qualifié, qui devra réaliser avant toute
remise en route un contrôle d'étanchéité du circuit. De
même, toute intervention sur le circuit électrique devra
être effectuée par un électricien qualifié.
Actions correctives
Cliquez sur le message d'alerte. Vérifiez si la bouteille est ouverte ou fermée.
Ouvrir la bouteille d'azote dans le cas où elle est fermée.
Si elle est déjà ouverte, se reporter à la cause B ou C
Fermez la bouteille et remplacez-la (voir Chapitre III.3)
Vérifiez la connexion du tuyau à la bouteille d'azote.
Cliquez sur le message d'alerte.
Contrôlez chaque goulot des bouteilles connectées à
la machine.
- Goulots non ébréchés,
Contrôler
les 8 bouteilles
- Partie supérieure du goulot dénué de tout corps
connectées à la
machine
étranger (capsule, liège)
Contrôlez la position de chaque connecteur de
bouteille
Contrôler
Le connecteur de bouteille doit rester en position
la position de
incliné : si il est en position verticale sans bouteille,
chaque tête de
mise sous vide
cela génère une fuite d'azote.
Contactez votre SAV si le problème persiste
Contacter SAV
Cliquez sur le message d'alerte.
Cette alerte n'est pas bloquante, vous pouvez continuer à utiliser l'appareil
normalement mais il est impératif de résoudre la fuite rapidement pour éviter une
surconsommation d'azote.
Contrôlez chaque goulot des bouteilles connectées à la
machine.
- Goulots non ébréchés,
- Partie supérieure du goulot dénué de tout corps
Contrôler
les 8 bouteilles
étranger (capsule, liège)
connectées à la
machine
Si plusieurs changement ont été effectués sans passer
par les menu de changement de bouteille, cela peut
provoquer le message "Alerte fuite lente" sans pour
Contacter SAV
autant qu'il n'y ait de fuite. Dans ce cas, cliquez sur le
message d'alerte pour le faire disparaître.
Contactez votre SAV si le problème persiste.
Remplacez la par une nouvelle bouteille
Choisissez une dose inférieure ou changez la bouteille.
Les consignes de
Vérifiez que les portes de l'appareil sont bien fermées et que les joints des portes
température ne
sont bien plaqués à l'appareil.
sont pas atteintes
Le message d'alerte disparaîtra dès que la consigne sera atteinte.
6°C
18°C
depuis 24H.
Si le problème persiste, contactez votre SAV.
ALARME TEMPÉRATURE
MESSAGE D'ALERTE
3cl
6cl
12cl
La maintenance est
Dans le cas d'un contrat en cours (en France), le SAV va prendre contact avec vous
à prévoir
pour organiser la maintenance de votre appareil.
A l'issue du contrat, contactez votre SAV pour poursuivre la maintenance.
6°C
18°C
3cl
6cl
12cl
Une clé apparaît sur l'écran d'accueil.
Le manomètre est
peut-être déréglé
6°C
18°C
ALERTE SURPRESSION
MESSAGE D'ALERTE
3cl
6cl
12cl
Une activité
Dans le cas d'un nettoyage en cours, finissez de nettoyer et séchez l'écran.
anormale a été
Attendez ensuite retour de l'écran principal au bout de 30 secondes.
détectée sur
Détection du nettoyage de l'écran
l'écran.
Veuillez terminer le nettoyage et le séchage, puis ne plus
toucher à l'écran pendant 30 secondes.
Appuyez sur l'alerte pour lancer le nettoyage quotidien. Cette alerte est
paramétrable. Pour paramétrer cette alerte, veuillez contacter votre distributeur.
NETTOYAGE QUOTIDIEN
Appuyez sur l'alerte pour lancer le nettoyage mensuel. Cette alerte est
paramétrable. Pour paramétrer cette alerte, veuillez contacter votre distributeur.
NETTOYAGE MENSUEL
Mon vin ne s'écoule plus correctement
Le circuit
Nettoyez le filtre d'aspiration vin, faites un rinçage complet (lancez le changement
sur un bec verseur
d'écoulement est
de bouteille par une autre référence sur le bec verseur) (cf IV.1.D).
peut-être obstrué
Mon vin ne s'écoule plus correctement
Il peut s'agir d'une
Nettoyez les filtres d'aspiration vin, faites un rinçage complet.
sur plusieurs becs verseurs
dérive du contrôle
Sur chacun des becs verseurs impactés, faites un changement de
des doses
bouteille par une autre référence (cf IV.1.D)., puis procédez à la
calibration.
Ma bouteille a du mal à rester en place
Le goulot ou le joint
Réessayez après avoir séché le joint et le goulot. Si le problème persiste,
dans le connecteur de bouteille
sont peut-être trop
contactez votre SAV.
humides
La pression n'est pas égale à 0.6 - 0.7
Le manodétendeur
Appelez votre SAV.
Bar quand j'ouvre ma bouteille d'azote
a été déréglé
Questions
Réponses
Que faire en cas d'oubli de mot de passe ?
Appelez votre distributeur pour obtenir la réinitialisation du mot de passe.
Peut-on encastrer le produit ?
Oui, à condition de respecter les conditions d'encastrement.
5 cm sur les côtés + 10 cm derrière + 5 cm au-dessus et trou d'aération
> voir schéma d'encastrement (III.2)
Quelle bouteille d'azote acheter ?
En France, le modèle est Aligal 1, contenant 0.9 m
Hors France, renseignez-vous auprès de votre revendeur.
La bouteille doit répondre aux spécifications suivantes :
200 bar / azote alimentaire 100%
Raccord selon pays (voir page 9)
Où peut-on s'approvisionner en recharge
En France, il faut prendre contact avec le distributeur Air Liquide ou Linde, selon votre bouteille
d'azote ?
d'origine. A l'étranger, contactez votre revendeur.
Existe-t-il des équivalents à l'Aligal ?
Il faut rechercher de l'azote alimentaire 100%.
Cliquez sur le message d'alerte.
0.6
150
Contrôlez le niveau de pression sur le
30
0
0
2.5
300
bar
manodétendeur.
Si la pression est comprise entre 0,6 bar et 0,7 bar,
suivez les instructions à l'écran.
Sinon, appelez le SAV.
FOIRE
VII
AUX QUESTIONS
3
(ou Aligal 12).
FR
-21-
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