COLLAUDO APPARECCHIATURA
Importante
Prima della messa in servizio, deve essere eseguito il collaudo dell'impianto, al
fine di valutare le condizioni operative di ogni singolo componente ed individua-
re le eventuali anomalie. In questa fase, è importante verificare che tutte le con-
dizioni di sicurezza e di igiene siano rigorosamente rispettate.
Per effettuare il collaudo, eseguire le seguenti verifiche.
1 – Aprire il rubinetto di alimentazione acqua e verificare la tenuta del collegamento.
2 – Agire sull'interruttore sezionatore per verificare il collegamento elettrico.
3 – Verificare che la tensione di rete sia conforme a quella dell'apparecchiatura e, se
necessario, effettuare la trasformazione (vedi pag. 57).
4 – Verificare e, se necessario, regolare la pressione dell'acqua (vedi pag. 59).
5 – Verificare il corretto funzionamento dei dispositivi di sicurezza.
6 – Effettuare un ciclo di cottura a vuoto per verificare il corretto funzionamento dell'ap-
parecchiatura.
Effettuato il collaudo, se necessario, addestrare opportunamente l'utilizzatore, affin-
ché acquisisca tutte le competenze necessarie alla messa in servizio dell'apparec-
chiatura in condizioni di sicurezza, come previsto dalle leggi vigenti.
RACCOMANDAZIONI PER LE REGOLAZIONI
Importante
Prima di effettuare qualsiasi tipo di regolazione, attivare tutti i dispositivi di si-
curezza previsti e valutare se sia necessario informare adeguatamente il perso-
nale che opera e quello nelle vicinanze. In particolare chiudere il rubinetto
alimentazione acqua, disattivare l'alimentazione elettrica tramite l'interruttore
sezionatore dell'apparecchiatura ed impedire l'accesso a tutti i dispositivi che
potrebbero, se attivati, provocare condizioni di pericolo inatteso causando dan-
ni alla sicurezza e alla salute delle persone.
REGOLAZIONE PRESSIONE ACQUA
Per questa operazione procedere nel modo indicato.
1 – Svitare le viti e smontare il pannello laterale (A).
2 – Aprire il rubinetto alimentazione acqua (B).
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Italiano
REGOLAZIONI
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IDM-39619201600.tif
Manuale d'uso e installazione
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