Angelo Po FX 201 E3 Manuel D'utilisation Et D'installation page 192

DESCRIPTION GÉNÉRALE DE L'APPAREIL
– Le four, que l'on appellera maintenant appareil, a été conçu et fabriqué pour la cui-
sson d'aliments dans le domaine de la restauration professionnelle.
– Les fonctions de l'appareil sont gérées par un tableau de commandes électronique
duquel on peut programmer les modes de cuisson (air pulsé, vapeur, mixte) et toutes
les fonctions pour obtenir des cuissons plus uniformes.
Organes principaux
A – Boîtier des composants électriques
B – Tableau de commandes
C – Porte du four
D – Chambre de cuisson
E – Tuyau d'aspiration de l'air et d'évacuation de la vapeur
F – Tuyau d'évacuation de la vapeur
G – Chariot porte-plats
IT
GB
DE
FR
ES
Français
INFORMATIONS TECHNIQUES
F
E
B
C
A
D
- 4 -
2
G
IDM-39619200100.tif
Manuel d'utilisation et d'installation