QUIGG IM3-I Mode D'emploi page 15

WWW.PRIMO-ELEKTRO.BE IM3-I
VRUCHTEN-IJS (meloenen, abrikozen, kersen, enz.)
• 400 g fruit naar keuze - eiwit van 1 ei - 100 g suiker - 1 dl melk - 1 dl slagroom -
(citroensap)
Mix het fruit samen met de suiker en de slagroom. Als het geheel goed gemengd
is, doe er dan de melk, het geklopte eiwit en eventueel een beetje citroensap bij.
Laat het mengsel gedurende 1 à 2u afkoelen in de koelkast en giet het daarna in
de ijsroommachine. Laat verder harden in de diepvries indien u de bereiding nog
te lopend vindt.
Tijd : +/- 20 minuten
Stand :
IJS VAN WILDE VRUCHTEN (bosbessen, frambozen, aardbeien, enz.)
• 300 g fruit naar keuze - eiwit van 1 ei - 150 g suiker - 1 dl melk - ½ dl slagroom
- snuifje zout
Mix het fruit samen met een gedeelte van de suiker. Klop het eiwit op. Voeg
de melk, de slagroom, de rest van de suiker en het snuifje zout toe. Alles goed
mengen (indien nodig kan u alles eerst zeven). Laat het mengsel gedurende 1 à
2u afkoelen in de koelkast en giet het daarna in de ijsroommachine. Laat verder
harden in de diepvries indien u de bereiding nog te lopend vindt.
Tijd : +/- 20 minuten
Stand :
CITROEN-IJS
• 4 citroenen - 150 g suiker - 2 dl melk - 2 dl slagroom
Pers de citroenen uit, mix het sap met de suiker en voeg dan de melk en de
slagroom toe. Roer alles goed door elkaar, laat het mengsel gedurende 1 à 2u
afkoelen in de koelkast en giet het daarna in de ijsroommachine. Laat verder
harden in de diepvries indien u de bereiding nog te lopend vindt.
Tijd : +/- 20 minuten
Stand :
15