WWW.PRIMO-ELEKTRO.BE
1.
Volg de recepten om het roomijsmengsel klaar te maken. U kan zelf uw
favoriete mengsels klaarmaken, zolang de hoeveelheid ervan niet meer dan
800g roomijs voortbrengt.
2.
Verwijder het koelreservoir uit de diepvriezer en plaats het op het motorblok.
Eens het koelreservoir verwijderd is uit de diepvriezer dient het onmiddellijk
gebruikt te worden omdat de ontdooiing ervan direct begint.
3.
Plaats de menghaak in het koelreservoir.
4.
Plaats het transparante deksel op het motorblok.
5.
Draai de knop naar rechts voor gewoon roomijs
Bij de selectie van softijs zal de motor sneller draaien. Beide selecties hebben
20-30 minuten nodig om het mengsel te bevriezen. Indien u de selectie
"roomijs" gekozen hebt moet u erop letten dat na 20 minuten het koelreservoir
kan stoppen met draaien. U moet dan het apparaat onmiddellijk afzetten.
Uw roomijs is klaar. Als u het roomijs nog harder wil kan u het koelreservoir
afdekken en het 1 à 2u in de diepvriezer zetten.
OPGEPAST : Eens u "roomijs" hebt geselecteerd en de machine gestart is met
draaien, mag u de knop niet meer naar de "softijs" veranderen omdat de
menghaak hierdoor zou kunnen vastlopen.
6.
Giet het mengsel door de opening van het transparante deksel in het
koelreservoir. Giet totdat het koelreservoir voor ¾ gevuld is. Dit mengsel zal
verder uitzetten tijdens het vriesproces. Ingrediënten zoals chocoladestukjes,
nootjes, alcohol,... kunnen toegevoegd worden door de opening in het deksel
als het vriesproces begonnen is.
7.
Zet de machine af als uw roomijs klaar is. Neem het deksel weg en ledig het
koelreservoir met een pannenlikker, plastic of houten lepel.
•
Het beste ijs maak je met verse ingrediënten van hoge kwaliteit.
•
Vetrijke zuivelproducten (room, slagroom, mascarpone, ...) zorgen voor een
romige consistentie en volle smaak.
•
Wanneer je recepten volgt waarin de suiker niet wordt opgelost, gebruik
dan erg fijne suiker. Suiker maakt het ijs vaster en voorkomt tegelijkertijd de
vorming van grote ijskristallen.
•
Wanneer je diepgevroren fruit gebruikt, is het niet nodig om het fruit eerst
volledig te laten ontdooien. Het is bijvoorbeeld gemakkelijker om fruit te
pureren dat nog half bevroren is.
•
Roomijs zal zachter blijven wanneer er alcohol is toegevoegd.
5. GEBRUIK
6. TIPS
11
en links voor softijs
IM3-I
.