Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
10.5 Praćenje temperature
Vaš uređaj je opremljen snažnim plamenicima, stoga se brzo
zagrijava i možete održavati određenu temperaturu. Kad pečete
hranu pod zatvorenim poklopcem morate paziti da se uređaj ne
pregrije. Pratite temperaturu na termometru na poklopcu i uzmite
u obzir sljedeće smjernice:
•
Uobičajena temperatura pečenja iznosi oko 210 °C. Na višoj
temperaturi može doći do zapaljenja masnoće koja kaplje ili
nakupljene masnoće.
•
Temperatura nikad ne bi trebala prijeći 300 °C na duže od
pet minuta. Na taj način se uređaj može deformirati ili oštetiti.
Ako se uređaj pregrije, ohladite ga otvaranjem poklopca i
1
postavljanjem plamenika na nižu razinu.
10.6 Optimalno iskorištavanje topline
Središnji dio zdjele je topliji od stranica. Kako biste što bolje
iskoristili najtopliji dio uređaj je opremljen rešetkama različitih
veličina. Dolazi s:
•
Jednom velikom rešetkom koja se postavlja u sredinu zdjele.
•
Dvije manje rešetke koje se postavljaju sa strana zdjele.
Ako pravilno postavite rešetke u zdjelu i upalite sve plamenike,
cijela središnja rešetka će biti zagrijana do maksimuma. Na taj
način proširujete najtopliji dio zdjele i možete optimalno iskoristiti
površinu rešetke Vašeg uređaja.
10.7 Iskorištavanje toplinskih zona
Kad su svi plamenici upaljeni zaštitni poklopci na plamenicima
raspoređuju toplinu preko rešetke što je moguće više
ravnomjerno. Unatoč ovom ravnomjernom zagrijavanju neke
zone su uvijek toplije od drugih. Možete iskoristiti ove toplinske
zone kako biste savršeno ispekli Vašu hranu:
Zona
Vruće?
Naprijed
Vruće
Sredina
Više vruće
Natrag
Najvruće
Također možete stvoriti toplinske zone igrajući se
2
snagom plamenika. Možete na primjer postaviti plamenik
na nižu razinu i koristiti zonu iznad njega za pripremanje
osjetljive hrane ili hrane kojoj je potrebno određeno
vrijeme pečenja.
All manuals and user guides at all-guides.com
Koristite za...
Pecite osjetljivu hranu (škampe,
ribu...)
Pripremajte hranu kojoj je potrebno
određeno vrijeme pečenja (tj.
kobasice, pileća bedra...)
Suho meso i povrće
www.barbecook.com
10.8 Izbjegavanje iznenadnih plamsaja
Tijekom pečenja hrane normalno je da se pojave iznenadni
plamsaji. Međutim, previše iznenadnih plamsaja povišava
temperaturu uređaja i može zapaliti nakupljenu masnoću. Kako
biste izbjegli iznenadne plamsaje:
•
Provjerite da je zdjela čista kad počnete s pečenjem.
Preporučamo da postavite novi Leaf
uporabe. Pogledajte "11.2 Čišćenje zdjele".
•
Redovito provjeravajte je li otvor za cijeđenje masnoće
začepljen i jesu li posuda ili čaša za skupljanje masnoće koja
kaplje puni.
•
Kad pečete masno meso odrežite višak masnoće, zatvorite
poklopac i postavite plamenike na srednju ili nižu razinu.
11 ODRŽAVANJE UREĐAJA
11.1 Čišćenje rešetke
Preporučamo čišćenje rešetke nakon svake upotrebe koristeći
Barbecook cleaner. Postupak je sljedeći:
1
Raspršite pjenu po rešetki i ostavite da djeluje neko vrijeme.
Pjena mijenja boju dok upija prljavštinu i masnoću.
2
Uklonite pjenu mekom spužvom i vodom i temeljito isperite
rešetku.
3
Dobro posušite rešetku i spremite je na suho mjesto. Na ovaj
način se sprečava stvaranje hrđe.
Također možete očistiti rešetku pomoću biorazgradivog
2
deterdženta ili sode bikarbone. Nikada za rešetku
nemojte upotrebljavati sredstva za čišćenje pećnice.
11.2 Čišćenje zdjele
Preporučamo čišćenje zdjele nakon svake upotrebe. Najlakši
način za to jest da postavite Leaf
s pečenjem. Leaf
®
je folija koja savršeno pristaje unutar zdjele i
služi za zadržavanje svih ostataka i masnoća. Kad se uređaj
ohladi jednostavno uklonite Leaf
®
u zdjelu prije svake
®
u zdjelu prije nego što počnete
®
i zdjela je čista.
371
Publicité
