Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
9.5 Ponowne zapalanie palników
W przypadku zgaśnięcia palników podczas korzystania należy
wykonać poniższe kroki:
1
Otworzyć pokrywę i zamknąć zasilanie gazowe.
2
Ustawić wszystkie pokrętła sterujące w położeniu OFF
(WYŁ.)
i
odczekać
nagromadzonego gazu.
3
Ponownie zapalić palnik(i).
9.6 Kontrola płomieni
Podczas każdego zapalenia palnika należy sprawdzić jego
płomienie. Idealny płomień jest niemal całkowicie niebieski, z
niewielką ilością koloru żółtego w górnej części. Sporadyczne
żółte płomienie są zjawiskiem normalnym i nie są szkodliwe.
W przypadku problemów z płomieniami należy wykonać jedną z
poniższych czynności, aby je rozwiązać:
Jeśli płomienie są...
Niskie i w całości żółte
Wyższe niż kocioł
LOW
10
PRZYDATNE WSKAZÓWKI I
PORADY
10.1 Podgrzewanie urządzenia
Podgrzewanie urządzenia gwarantuje, że grill jest wystarczająco
gorący w momencie umieszczania w nim żywności. Należy
wykonać poniższe kroki:
1
Zapalić palnik(i) i ustawić jego/ich pokrętło/-a sterujące w
położeniu HIGH (WYSOKIM).
2
Zamknąć pokrywę i pozostawić urządzenie na dziesięć
minut.
All manuals and user guides at all-guides.com
5
minut.
Umożliwi
Należy...
1
Natychmiast zamknąć zasilanie
gazowe i ustawić wszystkie pokrętła
sterujące w położeniu OFF (WYŁ.).
2
Należy odnieść się do
"14 Wykrywanie i usuwanie usterek"
w celu określenia przyczyny
problemu. Prawdopodobnie zwężki
Venturiego są zablokowane.
1
Natychmiast zamknąć zasilanie
gazowe i ustawić wszystkie pokrętła
sterujące w położeniu OFF (WYŁ.).
2
Odczekać 5 minut, aby umożliwić
ujście nagromadzonego gazu.
3
Ponownie zapalić palnik(i).
4
Jeśli problem się utrzymuje, należy
odnieść się do "14 Wykrywanie i
usuwanie usterek" w celu określenia
przyczyny problemu.
HIGH
3
Po dziesięciu minutach otworzyć pokrywę i umieścić
żywność na kratce.
4
Jeśli
potrzebna
pokrętło/-a sterujące w niższym położeniu.
10.2 Zapobieganie przywieraniu żywności
to
ujście
Aby zapobiec przywarciu żywności do grilla:
•
Należy pokryć żywność delikatnie olejem przy pomocy
pędzla przed umieszczeniem jej na grillu. Można również
pokryć olejem sam grill.
•
Należy podgrzać urządzenie. Im cieplejszy jest grill przed
umieszczeniem na nim żywności, tym mniej żywności
przywrze.
•
Nie odwracać zbyt szybko żywności. Należy poddać ją
najpierw działaniu ciepła.
10.3 Grillowanie bezpośrednie i
pośrednie
W zależności od rodzaju przygotowywanej żywności oraz
sposobu jej przygotowania, można grillować bezpośrednio lub
pośrednio:
Metoda
Bezpośrednia
Pośrednia
Podczas grillowania pod zamkniętą pokrywą zawsze
1
sprawdzać termometr pokrywy, aby upewnić się, że
urządzenie nie stanie się zbyt gorące. Patrz
"10.5 Kontrolowanie temperatury".
10.4 Grillowanie z zamkniętą pokrywą
Zamykanie pokrywy podczas grillowania ma ważne zalety:
•
Temperatura grilla jest wyższa i utrzymuje się.
•
Czas gotowania skraca się, a żywność jest bardziej wilgotna.
•
Ogranicza wybuchy płomieni i oszczędza gaz.
Podczas grillowania pod zamkniętą pokrywą zawsze
1
sprawdzać termometr pokrywy, aby upewnić się, że
urządzenie nie stanie się zbyt gorące. Patrz
"10.5 Kontrolowanie temperatury".
10.5 Kontrolowanie temperatury
Urządzenie jest wyposażone w potężne palniki, szybko się więc
nagrzewa i istnieje możliwość utrzymywania stałej temperatury.
Podczas grillowania pod zamkniętą pokrywą należy się jednak
upewnić, że urządzenie nie stanie się zbyt gorące. Należy
obserwować termometr znajdujący się na pokrywie i uwzględnić
następujące wytyczne:
•
Normalna temperatura gotowania wynosi około 210°C. W
przypadku wyższych temperatur wytopiony oraz
nagromadzony tłuszcz mogą się zapalić.
•
Temperatura nie powinna nigdy przekraczać 300°C przez
czas dłuższy niż pięć minut. Może to spowodować
uszkodzenie i odkształcenie urządzenia.
www.barbecook.com
jest
mniejsza
ilość
Opis
Umieścić żywność
bezpośrednio nad zapalonym
palnikiem, ustawić palnik w
położeniu wysokim i zostawić
otwartą pokrywę.
Umieścić żywność obok
zapalonego palnika, ustawić
palnik w położeniu
średnim/niskim i zamknąć
pokrywę.
ciepła,
ustawić
Zastosowanie
Do obsmażenia
mięsa i warzyw
Do dalszego
gotowania
obsmażonego
mięsa
321
Publicité
