Varkensgebraad:
Drukkooktijd ca. 35 min.
Een stuk varkensbuik (ca. 700 g) in de open pan op het niveau "Bruineren" en "Start/
stop" op het zwoerd even knapperig laten braden. Fijngesneden groenten en spece-
rijen toevoegen en met een beetje bouillon overgieten. Het gebraad in het geperfo-
reerde inzetstuk leggen en dit op de zeefdrager in de pan zetten. Het deksel en het
ventiel sluiten. De toets "Vlees" en de toets "Start/stop" indrukken. Na het einde van
de kooktijd De saus op smaak brengen.
Casselerrib:
Drukkooktijd ca. 25 min.
Zuurkool in de pan doen en met ½ liter water overgieten. Uien, appelen en specerijen
toevoegen. De casselerrib op de zuurkool leggen. Het deksel en het ventiel sluiten.
De toets "Vlees" en de toets "Start/stop" indrukken.
Pichelsteiner:
Drukkooktijd ca. 10 min.
Rund- en varkensvlees in blokjes snijden en met vet in de open pan op het niveau
"Bruineren" en "Start/stop" onder deksel even laten braden. Met bouillon overgie-
ten, fijngesneden groenten (witte kool, wortelen, prei etc.) en specerijen toevoegen.
Het deksel en het ventiel sluiten. De toets "Groenten" en de toets "Start/stop" in-
drukken.
Vis gestoofd:
Drukkooktijd ca. 10 min.
¼ liter bouillon in de pan doen, de zeefdrager en geperforeerd inzetstuk in de pan
zetten. De vis (bijvoorbeeld roodbaars) in het inzetstuk leggen, met kruiden bedek-
ken en kruiden. Het deksel en het ventiel sluiten. De toets "Vis" en de toets "Start/
stop" indrukken.
Vis in saus:
Drukkooktijd ca. 5 min.
Uien en spek in vet op het niveau "Bruineren" en "Start/stop" even laten braden en
met een beetje meel binden. Specerijen en vast kokende stukken vis toevoegen en
met een beetje bouillon laten afkoelen. Het deksel en het ventiel sluiten. De toets
"Vis" en de toets "Start/stop" indrukken.
Groenten:
Drukkooktijd ca. 10 min.
Bouillon in de pan doen, de zeefdrager en het geperforeerde inzetstuk in de pan
zetten. De verse groenten in het inzetstuk doen. Het deksel opleggen en ventiel open
laten. Het programma "Stoven" en "Start/stop" indrukken.
46